Diferența dintre vitamina D și vitamina D3 constă în faptul că vitamina D este un termen general care face referire la o familie de vitamine liposolubile implicate în metabolismul calciului și sănătatea oaselor, în timp ce vitamina D3 (colecalciferol) este una dintre formele specifice ale vitaminei D. Astfel, vitamina D3 este un subtip de vitamina D și are un rol central în menținerea nivelurilor adecvate de calciu și fosfor în organism.

1. Vitamina D – Un termen general

Vitamina D este un termen colectiv care include mai multe forme chimice de vitamine. Cele două forme principale de vitamina D sunt:

• Vitamina D2 (ergocalciferol): Aceasta este derivată din surse vegetale și fungi (de exemplu, drojdii și ciuperci). Vitamina D2 poate fi obținută din alimente fortificate sau suplimente alimentare.
• Vitamina D3 (colecalciferol): Aceasta este forma produsă de pielea umană atunci când este expusă la razele ultraviolete B (UVB) de la soare și este prezentă în surse animale, cum ar fi peștele gras și uleiul de ficat de cod.

Prin urmare, vitamina D nu este o singură moleculă, ci o familie de compuși, dintre care vitamina D2 și vitamina D3 sunt cele mai importante din punct de vedere biologic pentru organismul uman.

2. Vitamina D3 – Forma activă și naturală

Vitamina D3 (colecalciferol) este forma de vitamina D pe care corpul uman o sintetizează în piele atunci când este expus la soare. Este considerată cea mai eficientă și biologic activă formă de vitamina D pentru menținerea nivelurilor adecvate de vitamina D în organism.

Principalele caracteristici ale vitaminei D3:

• Sinteza în organism: Vitamina D3 este produsă în piele atunci când este expusă la lumina soarelui, în special la radiațiile UVB. Este, de asemenea, disponibilă din surse alimentare animale, cum ar fi peștele gras (somon, ton, sardine), ouăle și uleiul de ficat de cod.
• Absorbția și metabolismul: Vitamina D3 este convertită de ficat într-o formă inactivă, numită calcidiol (25-hidroxivitamina D), care circulă în sânge. Ulterior, în rinichi, aceasta este transformată într-o formă activă biologic, numită calcitriol (1,25-dihidroxivitamina D), care are funcții hormonale în reglarea nivelurilor de calciu și fosfor.
• Eficacitatea: Dintre toate formele de vitamina D, vitamina D3 este mai eficientă în creșterea nivelurilor de vitamina D serică și în menținerea sănătății oaselor, deoarece este mai bine absorbită și metabolizată decât vitamina D2.

3. Rolul și funcțiile vitaminei D în organism

Indiferent dacă vorbim despre vitamina D2 sau vitamina D3, funcțiile de bază ale vitaminei D sunt similare, cu mici diferențe de eficacitate și surse.

a. Metabolismul calciului și fosforului

• Vitamina D joacă un rol critic în absorbția calciului din intestin și în menținerea concentrațiilor adecvate de calciu și fosfor în sânge, ceea ce este esențial pentru formarea și menținerea oaselor sănătoase.
• Deficitul de vitamina D duce la o absorbție redusă a calciului, ceea ce poate cauza osteomalacie la adulți (o afecțiune în care oasele devin moi) și rahitism la copii, o boală care afectează dezvoltarea osoasă.

b. Funcția imunologică

• Vitamina D are un rol important în modularea sistemului imunitar. Ea ajută la menținerea funcției imune normale și poate avea efecte antiinflamatorii, protejând organismul împotriva infecțiilor și bolilor autoimune.

c. Sănătatea generală

• Există dovezi care sugerează că nivelurile adecvate de vitamina D pot ajuta la reducerea riscului de boli cronice, inclusiv diabet, boli cardiovasculare și anumite tipuri de cancer. De asemenea, vitamina D poate influența starea de spirit și este legată de reducerea riscului de depresie.

4. Diferențele între Vitamina D2 și D3

Deși vitamina D2 și vitamina D3 fac parte din aceeași familie de vitamine și au funcții similare în organism, există câteva diferențe importante între ele.

a. Originea

• Vitamina D2 provine din surse vegetale și fungi (de exemplu, ciuperci expuse la raze UV), fiind adesea utilizată în suplimente alimentare fortificate.
• Vitamina D3 provine din surse animale și este produsă în pielea umană atunci când aceasta este expusă la soare.

b. Eficacitatea și absorbția

• Vitamina D3 este considerată mai eficientă decât D2 în creșterea și menținerea nivelurilor de vitamina D din organism. D3 are o biodisponibilitate mai mare și o stabilitate metabolică superioară față de D2.
• Vitamina D2 este metabolizată mai rapid și nu crește la fel de eficient nivelurile de calcidiol din sânge ca vitamina D3.

c. Suplimentele de vitamina D

• Suplimentele de vitamina D3 sunt preferate în general, deoarece sunt mai eficiente pentru tratarea deficiențelor de vitamina D și pentru menținerea unor niveluri optime de vitamina D în organism.
• Vitamina D2 este utilizată în continuare în unele suplimente și alimente fortificate, dar este considerată mai puțin eficientă pe termen lung.

5. Sursele de vitamina D și D3

a. Surse alimentare

• Vitamina D3 se găsește în surse alimentare animale precum peștele gras (somon, macrou, ton), uleiul de ficat de cod, ouă și produse lactate fortificate.
• Vitamina D2 este prezentă în ciuperci expuse la soare și în alimente fortificate (cum ar fi unele cereale, lapte de soia sau migdale).

b. Expunerea la soare

• Vitamina D3 este sintetizată de piele atunci când este expusă la lumina soarelui. Expunerea la soare timp de aproximativ 10-30 de minute, de câteva ori pe săptămână, poate fi suficientă pentru a produce niveluri adecvate de vitamina D3, în funcție de factori precum pigmentarea pielii, latitudinea geografică și sezon.
• Persoanele care trăiesc în climate reci sau cu puțină expunere la soare în timpul iernii pot avea nevoie de suplimente de vitamina D3 pentru a compensa lipsa sintezei cutanate.

6. Deficiența de vitamina D și importanța suplimentării

Deficiența de vitamina D este o problemă globală, afectând o mare parte din populația mondială, în special în regiunile cu expunere limitată la soare. Deficiența poate duce la o serie de probleme de sănătate, cum ar fi:

• Fragilitate osoasă și un risc crescut de fracturi.
• Deformări osoase (cum ar fi rahitismul la copii și osteomalacia la adulți).
• Sistem imunitar slăbit, ceea ce poate crește susceptibilitatea la infecții.

Suplimentarea cu vitamina D3 este adesea recomandată pentru persoanele care nu pot obține suficientă vitamina D din alimente sau din expunerea la soare. Vitamina D2 este, de asemenea, utilizată în unele suplimente, dar este mai puțin eficientă decât vitamina D3.

Diferența dintre vitamina D și vitamina D3 constă în faptul că vitamina D este un termen general care cuprinde mai multe forme de vitamina, inclusiv vitamina D2 și vitamina D3, în timp ce vitamina D3 este o formă specifică de vitamina D, care este cea mai eficientă pentru menținerea sănătății oaselor și reglarea nivelurilor de calciu și fosfor în organism. Vitamina D3 este produsă natural în piele prin expunerea la soare și este considerată mai eficientă decât vitamina D2 în suplimentele alimentare și în menținerea nivelurilor adecvate de vitamina D în organism.