Porumbul (Zea mays) este una dintre cele mai importante culturi agricole din lume, avand o istorie bogata si fascinanta. Cu toate acestea, desi a devenit un aliment de baza pentru multe popoare din intreaga lume, multi nu stiu cine a fost primul care a descoperit aceasta planta valoroasa.
Originea porumbului ramane inca un subiect controversat si inca neelucidat. Insa, cel mai probabil, arheologii cred ca mazarea porumbului a avut loc in Mexic, acum aproximativ 7000 de ani. De asemenea, exista si teorii care sugereaza ca porumbul a fost cultivat in alte zone ale Americilor, cum ar fi America Centrala si de Sud.
Cea mai veche dovada stiintifica a cultivarii porumbului a fost gasita de arheologi in Tecjaj, Belize, unde doctorul David R. Harris a descoperit un cuptor de cuie vechi de peste 4600 de ani. Au fost gasite si plante de porumb carbonizate, iar cercetarile au aratat ca boabele de porumb au fost folosite pentru a face paine.
Exista mai multe legende si mituri care circula in jurul descoperirii porumbului. Una dintre ele spune ca porumbul a fost adus din Arabia de catre navigatorul Columbus. Insa, cu toate acestea, columbienii au raportat ca porumbul a fost cultivat de oamenii din America de Nord de secole inainte de descoperirea Americii de catre Columbus.
Unii cercetatori au identificat o cultura din Mexico, cunoscuta sub numele de Olmec, ca avand primul program de cultivare a porumbului. Arheologul David Grove a sugerat ca Olmecii au inceput sa cultive porumbul cu mai mult timp inainte de descoperirea Dinastiei Reului Crocodile.
In timpul cercetarilor sale, Grove a descoperit o imagine a unei epave Olmec, care prezinta porumbul. Acestea sunt doar unele dintre dovezi care arata ca Olmecii au avut un rol crucial in cultivarea si dezvoltarea porumbului.
O alta teorie interesanta este legata de descoperirea porumbului de catre triburile Maya. La fel ca Olmecii, este posibil ca Maya sa fi cultivat si sa fi folosit porumbul cu secole inainte. Se crede ca au fost primele culturi care au dezvoltat metode de prelucrare a porumbului, cum ar fi starea si nixtamilizarea.
In plus, cultura Maya avea si mituri care ilustrau originea lor a cumpara portelanuriused on it. De exemplu, mitul bun si cel al ajunului tatalui circula ca steluface pentru a descrie crearea oamenilor si a porumbului. In aceasta legenda, zeboiul reprazent o creatura supranaturala care a implorat zeitele pentru a crea porumb.
Indiferent de adevarata origine a porumbului, nu poate fi negat ca planta a revolutionat istoria hranei. Porumbul a devenit rapid una dintre cele mai importante culturi agricole si a devenit o sursa vitala de hrana pentru multe popoare din intreaga lume.
In concluzie, originea porumbului ramane inca controversata, iar multe teorii au fost propuse pentru a explica cine a descoperit aceasta planta valoroasa. Cu toate acestea, una este certa - porumbul a jucat un rol vital in istoria umanitatii si continua sa fie un aliment de baza pentru milioane de oameni deopotriva.