Dacă ai gastrită (inflamația mucoasei stomacului), trebuie să consumi alimente ușor digerabile, cu efect antiinflamator, evitând mâncărurile care pot irita stomacul sau crește aciditatea.
✔️ Carne slabă (pui, curcan, pește alb) – fierte, la grătar sau la abur
✔️ Ouă fierte moi sau omletă fără ulei
✔️ Brânză de vaci slabă, iaurt natural (dacă nu ai intoleranță)
✔️ Morcovi, dovlecei, cartofi dulci, sfeclă – fierte sau coapte
✔️ Fasole verde, conopidă, broccoli – cu moderație și gătite
✔️ Salată verde, spanac – crude, dar în cantități mici
✔️ Banane, mere coapte, pere moi
✔️ Pepene galben, piersici, prune fără coajă
✔️ Avocado – bogat în grăsimi bune
✔️ Pâine albă prăjită sau integrală
✔️ Orez, griș, paste integrale (fierte bine, fără sosuri acide)
✔️ Ovăz – ajută la protecția mucoasei gastrice
✔️ Apă plată – cel puțin 1,5-2 litri pe zi
✔️ Ceai de mușețel, tei, ghimbir, mentă
✔️ Apă cu puțină miere și lămâie (dacă nu irită stomacul)
🚫 Alimente care cresc aciditatea și irită stomacul
❌ Citrice (portocale, lămâi, grepfrut)
❌ Roșii, murături, oțet
❌ Alcool, cafea, ceai negru, băuturi acidulate
🚫 Mâncăruri grase și prăjite
❌ Carne grasă, fast-food, mezeluri
❌ Smântână, unt, brânzeturi maturate
🚫 Alimente picante și condimentate
❌ Piper, ardei iute, curry
❌ Usturoi și ceapă crudă
🚫 Dulciuri procesate și alimente foarte dulci
❌ Ciocolată, bomboane, prăjituri cu zahăr rafinat
✔️ Mănâncă porții mici și dese – 5-6 mese pe zi
✔️ Nu mânca înainte de culcare – ultima masă cu 2-3 ore înainte de somn
✔️ Mestecă bine mâncarea – ajută digestia
✔️ Evită stresul și fumatul – agravează simptomele gastritei
Alege alimente ușoare, neiritante, bogate în nutrienți și evită mâncărurile acide, grase și condimentate.