Dacă ai aciditate gastrică ridicată, trebuie să consumi alimente care calmează stomacul și să eviți cele care stimulează secreția acidă.
1. Alimente recomandate pentru aciditate gastrică ✅
🥛 Lactate slabe
- Iaurt natural (ajută la protejarea mucoasei gastrice)
- Lapte degresat (în cantități mici)
- Brânză slabă de vaci
🍚 Cereale și carbohidrați complecși
- Orez alb sau brun
- Ovăz (protejează stomacul)
- Pâine albă prăjită sau integrală
🥦 Legume ușor digerabile
- Dovlecel, cartofi, morcovi
- Salată verde, fasole verde, broccoli (în cantități mici)
🍌 Fructe alcaline (fără aciditate)
- Banane 🍌 (neutralizează acidul gastric)
- Mere 🍏 (mai ales coapte)
- Pepene galben 🍈
🥩 Proteine slabe (fără grăsimi)
- Piept de pui sau curcan (fiert sau la grătar)
- Pește alb (șalău, cod, păstrăv)
- Ouă fierte moi
🌰 Grăsimi sănătoase (în cantități mici)
- Ulei de măsline extravirgin
- Migdale crude (ajută la neutralizarea acidului)
🍵 Ceaiuri calmante
- Ceai de mușețel 🌼
- Ceai de ghimbir (în cantități mici)
- Ceai de gălbenele
💧 Apă alcalină – Ajută la neutralizarea acidului gastric.
2. Alimente de evitat pentru aciditate gastrică ❌
🚫 Alimente acide și iritante
- Roșii, lămâi, portocale, kiwi 🍅🍊
- Oțet, murături, produse fermentate
- Băuturi carbogazoase și alcool
🚫 Alimente grase sau prăjite
- Mezeluri, fast food, cartofi prăjiți
- Unt, smântână grasă, margarină
🚫 Cafea și băuturi cu cofeină ☕
- Stimulează secreția acidului gastric
🚫 Ciocolată și dulciuri procesate 🍫
🚫 Alimente picante 🌶️
- Usturoi, ceapă crudă, piper, ardei iute
3. Exemplar de meniu pentru reducerea acidității gastrice
🍚 Mic dejun: Fulgi de ovăz cu banană și lapte degresat
🥗 Prânz: Piept de pui la grătar cu piure de cartofi și salată verde
🍏 Gustare: Măr copt cu scorțișoară
🍲 Cina: Supă cremă de dovlecel și pâine prăjită
👉 Recomandare: Mănâncă porții mici și dese, evită mesele grele seara și nu te întinde imediat după ce ai mâncat! 🔥🍽️
