Întrebarea „ce mănâncă cartofii în pământ?” e simpatic formulată 😄, dar, practic, ne referim la ce substanțe sau nutrienți absorb cartofii din sol ca să crească.

🥔 Ce „mănâncă” (absorb) cartofii din pământ?

Cartofii, ca toate plantele, nu „mănâncă” în sensul clasic, ci își iau hrana prin rădăcini, sub formă de minerale dizolvate în apă, plus energie prin fotosinteză (din frunze).

Iată ce absorb din sol:

🔹 1. Apă 💧

• Esențială pentru transportul nutrienților și dezvoltarea tuberculilor (adică a cartofilor în sine).

🔹 2. Elemente nutritive (macro și micronutrienți):

✅ Macronutrienți:

• Azot (N) – pentru creșterea frunzelor și dezvoltarea generală

• Fosfor (P) – ajută la dezvoltarea rădăcinilor și formarea tuberculilor

• Potasiu (K) – îmbunătățește calitatea cartofilor, gustul și rezistența la boli

✅ Micronutrienți:

• Magneziu (Mg) – ajută la fotosinteză

• Calciu (Ca) – pentru pereți celulari sănătoși

• Bor, zinc, fier, mangan – în cantități mici, dar importante pentru metabolismul plantei

🌱 Ce mai „mănâncă” indirect:

• Materie organică din compost, gunoi de grajd sau resturi vegetale descompuse – ajută la un sol bogat și sănătos

• Microorganisme benefice din sol (ciuperci, bacterii) care ajută la transformarea substanțelor în forme ușor de absorbit

🧪 Bonus: Cum „hrănești” bine un cartof?

• Se dezvoltă cel mai bine într-un sol afânat, bine drenat și bogat în humus

• Poți adăuga compost sau îngrășăminte naturale pentru o producție mai bună