Un gram de grasime contine aproximativ 9 calorii, ceea ce inseamna ca o dieta bogata in grasimi poate aduce o mare cantitate de calorii. Grasimile sunt esentiale pentru mentinerea sanatatii, deoarece organismul are nevoie de ele pentru a asimila anumite vitamine si minerale. Cu toate acestea, prea multe calorii din grasimi pot afecta in mod negativ sanatatea.
In general, grasimile sunt impartite in trei categorii principale: grasimi saturate, grasimi mononesaturate si grasimi polinesaturate. Grasimile saturate sunt cele mai daunatoare pentru sanatate, deoarece acestea cresc nivelurile colesterolului si pot duce la boli cardiovasculare. Acestea sunt adesea gasite in produsele alimentare procesate si prelucrate, cum ar fi carnea si produsele lactate.
Grasimile mononesaturate, pe de alta parte, sunt mai sanatoase si ajuta la reducerea nivelului de colesterol. Acestea sunt adesea gasite in produsele alimentare precum: avocado, ulei de masline, nuci si seminte. Grasimile polinesaturate sunt considerate mai sanatoase decat grasimile saturate si mononesaturate, deoarece acestea ajuta la reducerea nivelului de colesterol si la prevenirea bolilor cardiovasculare. Acestea sunt adesea gasite in produsele alimentare precum: ulei de floarea soarelui, alune, seminte de dovleac si somon.
Este important sa se tina cont de cantitatea de grasimi din dieta si sa se incerce obtinerea grasimilor sanatoase in detrimentul celor nesanatoase. Este important sa se limita aportul de calorii din grasimi, deoarece prea multe calorii pot duce la cresterea in greutate si la alte probleme de sanatate. In general, se recomanda ca un adult sa consume intre 20 si 35% din caloriile zilnice din grasimi.
In concluzie, un gram de grasime contine aproximativ 9 calorii, ceea ce inseamna ca o dieta bogata in grasimi poate aduce o mare cantitate de calorii. Cu toate acestea, este important sa se tina cont de cantitatea de grasimi din dieta, sa se opteze pentru grasimi sanatoase si sa se limiteze aportul de calorii din grasimi. Acest lucru va ajuta la mentinerea sanatatii si la prevenirea bolilor cardiovasculare.
