În tradiția creștin-ortodoxă, miercurea și vinerea sunt zile de post alimentar, ceea ce înseamnă că nu se consumă produse de origine animală (carne, lapte, ouă, untură). În unele zile, există și post aspru, fără ulei.
✔ Legume (cartofi, morcovi, fasole verde, dovlecei, ardei, vinete, ciuperci) 🥕🍆
✔ Fructe (mere, pere, prune, banane, struguri, portocale) 🍏🍌
✔ Leguminoase (fasole boabe, linte, năut, mazăre) 🥣
✔ Orez, paste fără ou, mămăligă, griș 🍚
✔ Pâine, covrigi, biscuiți de post 🥖
✔ Semințe și nuci (migdale, alune, caju, semințe de floarea-soarelui, dovleac) 🌰🥜
✔ Ulei vegetal (de măsline, floarea-soarelui, cocos, rapiță)
✔ Pâine prăjită cu gem de casă 🍞🍓
✔ Lapte de migdale sau de cocos 🥛
✔ Terci de ovăz cu fructe 🍌
✔ Ciorbă de legume sau supă de fasole 🥣
✔ Mâncare de linte sau fasole bătută cu ceapă călită 🫘
✔ Orez cu legume (morcovi, ciuperci, ardei) 🍚
✔ Salată de avocado cu roșii și măsline 🥑🍅
✔ Cartofi copți cu mujdei de usturoi 🥔🧄
✔ Mămăligă cu zacuscă sau salată de vinete
📌 În unele zile de miercuri și vineri, postul este mai strict (fără ulei și mâncare gătită). Se pot consuma:
✔ Fructe proaspete și uscate 🍎🥭
✔ Legume crude 🥕🥒
✔ Nuci, semințe și migdale 🌰
✔ Pâine uscată și apă 💧
📌 În anumite zile de miercuri și vineri (de exemplu, în Postul Crăciunului și al Sfinților Apostoli), se poate consuma pește. În acest caz, meniul poate include:
✔ Pește la grătar sau copt 🎣
✔ Salată de icre
✔ Mâncare de cartofi cu pește
❌ Carne (pui, porc, vită, pește – în afară de dezlegările speciale)
❌ Lactate (lapte, brânză, iaurt, unt)
❌ Ouă
❌ Dulciuri cu lapte și ouă
❌ Fast food sau produse ultra-procesate (unele conțin derivate animale ascunse)