fbpx
Rețetă de Supă cremă de țelină

Rețetă de Supă cremă de țelină

Ușoară și aromată, această supă cremă de țelină se prepară rapid.

Ingrediente

  • 1/4 cană de unt
  • 1 ceapă galbenă mică, tăiată mărunt
  • 2 căni de țelină, tăiată mărunt
  • 1 usturoi mare cățeluș, tocat mărunt
  • 1/3 cană de făină
  • 1 1/2 cană ulei de pui
  • 1 1/2 cană lapte integral
  • 1 linguriță de sare
  • 1/2 linguriță de zahăr
  • 1/8 linguriță piper negru proaspăt măcinat

Mod de preparere

Se topește untul la foc mediu-mare într-o oală cu fundul gros. Gătiți ceapa, țelina și usturoiul până când devin translucide, aproximativ cinci până la șapte minute. Adăugați făina și gătiți un minut.

Adăugați stocul de pui și laptele, amestecând până la omogenizare. Măriți focul, aducând amestecul la fierbere. Reduceți focul la mediu, adăugând restul ingredientelor și fierbeți la foc mic, neacoperit, timp de aproximativ 15 minute.

Adăugați sare după gust. Pofta buna!

 

Alte articole interesante...

Cum se prepară o Pizza Margherita
Pizza Margherita este un simbol al culinariei italiene, recunoscută pentru simplitatea și puritatea ingredientelor sale […]
Cum se prepară o Pizza Crudo Rucola
Pizza Crudo Rucola este o delicatesă culinară care îmbină savoarea unică a prosciutto crudo cu […]
Cum se prepară o Pizza Polo
Pizza Polo, adesea cunoscută și sub numele de Pizza cu Pui, este o variantă delicioasă […]
Cum se prepară o Pizza Quatro Stagioni
Pizza Quattro Stagioni, sau Pizza "Patru Anotimpuri", este o delicatesă italiană care îmbină armonios patru […]
Cum se face un aluat blat pentru pizza
Fie că este vorba de o seară de film, o petrecere cu prietenii sau pur […]
Rețetă autentică de salam de casă din carne de porc și vită
Descoperiți arta preparării salamului de casă, un meșteșug tradițional care îmbină gusturile intense ale cărnii […]
reteta de salam de biscuiti
Descoperă cum să prepari un salam de biscuiți delicios și irezistibil, o rețetă tradițională care […]
Smoothie cu avocado și spanac
Ingrediente pentru Smoothie cu avocado și spanac: 1 avocado copt 1 cană de spanac proaspăt […]

Sinonime...

Copyright 2022 © Explicativ.ro