Timpul necesar pentru eliminarea alcoolului din sânge depinde de cantitatea consumată, greutatea corporală, sex, vârstă și metabolism. În medie, organismul elimină aproximativ 0,10-0,15 g/l alcool pe oră.
De exemplu, după consumul a 2-3 pahare de alcool, poate fi nevoie de 4 până la 8 ore pentru eliminarea completă a alcoolului din sânge. În cazul unui consum mai mare, procesul poate dura chiar și 24 de ore sau mai mult.
Cafeaua, dușurile reci sau somnul nu accelerează eliminarea alcoolului din sânge. Singurul factor care reduce alcoolemia este timpul.