Sparanghelul este o legumă delicioasă și sănătoasă, cu un gust ușor dulceag și o textură crocantă. Poate fi consumat crud, gătit la abur, sotat, la grătar sau în supe și salate.

1. Cum poți consuma sparanghelul? 🥗🍽️

🔹 1. Sotat în tigaie

✔ Se gătește rapid cu ulei de măsline, usturoi și lămâie.
✔ Se poate adăuga parmezan ras pentru un gust mai intens.

📌 Perfect ca garnitură pentru pește, carne de pui sau vită.

🔹 2. La grătar sau la cuptor 🍢

✔ Se unge cu puțin ulei de măsline, sare și piper, apoi se coace la 200°C timp de 10-15 minute.
✔ Merge bine cu brânză feta, parmezan sau sos de iaurt.

📌 Ideal ca aperitiv sau garnitură.

🔹 3. Fiert sau la abur 🫕

✔ Se fierbe 2-3 minute pentru a rămâne crocant.
✔ Se servește cu sos olandez, unt topit sau iaurt cu verdețuri.

📌 Excelent lângă pește sau ouă poșate.

🔹 4. În salate și paste 🍝

✔ Se combină cu roșii cherry, avocado, mozzarella și dressing de lămâie.
✔ Se poate amesteca cu paste, creveți și sos pesto.

📌 Salatele cu sparanghel sunt fresh și hrănitoare.

🔹 5. În supe cremă 🍵

✔ Se mixează cu ceapă, cartofi și supă de legume.
✔ Se servește cu crutoane și smântână vegetală.

📌 O alegere perfectă pentru zilele reci.

2. Cu ce NU trebuie combinat? 🚫

❌ Nu îl fierbe prea mult, deoarece își pierde textura și gustul.
❌ Nu combina cu sosuri foarte grele, pentru a-i păstra aroma naturală.

📌 Sparanghelul este versatil și se potrivește cu aproape orice preparat! 🍃✨

Tu cum îl preferi? 😊