Porumbul fiert este delicios și hrănitor, iar deși se mănâncă de obicei simplu, există câteva combinații care îl pot transforma într-o gustare sau garnitură și mai gustoasă! 🌽😋
🌽🍽️ Cu ce se mănâncă porumbul fiert:
✅ 1. Simplu, cu un strop de sare (clasic românesc)
- Porumb fiert cald, presărat cu puțină sare – simplu și gustos
- Poți adăuga și unt, pentru un plus de savoare
- Opțional: puțin piper negru proaspăt măcinat sau boia dulce/picantă
✅ 2. Cu unt aromatizat
- Unt + usturoi pisat + pătrunjel
- Unt + parmezan ras
- Unt + zeamă de lămâie + coajă rasă (opțional)
Se unge porumbul fiert cât e cald și se lasă puțin să se topească untul.
✅ 3. Cu brânză rasă
- Parmezan sau cașcaval ras deasupra
- În stil mexican (Elote):
- Porumb uns cu maioneză sau smântână, apoi presărat cu brânză feta/parmezan, chili și lime
- E delicios, picant și cremos!
✅ 4. Ca garnitură:
- Alături de friptură (pui, curcan, pește)
- În salate calde, alături de legume sotate
- Lângă o porție de cartofi copți, orez sau legume la grătar
✅ 5. Răcit, în salate:
- Boabele de porumb fiert pot fi adăugate în:
- Salată de ton
- Salată cu avocado și roșii
- Salată de cartofi și ceapă verde
- Salată cu fasole roșie, ardei și pătrunjel
🍴 Cum se mănâncă:
- De obicei, se ține cu mâna de capete sau cu bețișoare speciale
- Poți folosi și cuțit și furculiță dacă e servit pe farfurie și vrei să scoți boabele
🧠 Scurt sfat:
Porumbul fiert este și sănătos, fiind bogat în fibre, vitamine B, antioxidanți și are un conținut moderat de calorii. Doar ai grijă cu untul și sarea, dacă ții cont de siluetă sau tensiune.
