Pasionații de cafea întotdeauna vor alege cafeaua boabe, deși necesită măcinare. Totuși, de ce cafeaua din boabe întregi este mult mai bună și mai aromată decât cea pre-măcinată? De ce iubitorii de cafea depun efortul suplimentar de a-și măcina propriile boabe în loc să consume o cafea din boabe deja măcinate?
Iată, în rândurile care urmează, ce beneficii oferă consumul de cafea boabe:
Când vine vorba de prepararea unei căni de cafea, prospețimea contează, iar cafeaua măcinată pe care o puteți găsi în toate magazinele a stat pe rafturi câteva săptămâni sau chiar câteva luni. În momentul în care preparați o ceașcă de cafea cu boabe măcinate, cea mai mare parte a aromei s-a disipat deja. În schimb, când optați pentru o cafea boabe și vă măcinați propriile boabe exact atunci când doriți o cafea, puteți fi sigur că fiecare înghițitură va fi intens aromată. Iubitorii înrăiți de cafea optează pentru un truc de depozitare a cafelei boabe care asigură prospețime superlativă. Ei porționează boabele de cafea în funcție de câte cafele consumă într-o anumită perioadă de timp și le depozitează în congelator. Atunci când își doresc să prepare o cafea doar pentru ei sau pentru întreaga familie ori pentru toți prietenii veniți în vizită, doar scot din congelator cantitatea de cafea boabe de care au nevoie și prepară o cafea proaspătă și incredibil de aromată. La urma urmei, boabele reci măcinate pe loc contribuie cel mai mult la prospețimea și intensitatea cafelei.
Atunci când doriți o cafea boabe, nu mai sunteți limitat doar la câteva sortimente de cafea, așa cum se întâmplă în cazul cafelei măcinate. Vi se deschide o lume a cafelei și veți avea de ales din sute de sortimente, intensități, grad de prăjire și arome. Puteți opta pentru cafea boabe braziliană, columbiană sau italiană. Aproape că nu există limită când vine vorba de alegerea unui sortiment de cafea boabe. Cafeaua nu va mai fi la fel din momentul în care faceți cunoștință cu intensitatea cafelei boabe. Puteți alege dintr-o selecție vastă de amestecuri de origine unică sau de specialitate din întreaga lume. Și, din moment ce cafeaua este disponibilă sub formă de boabe în loc de boabe măcinate, va dura mult mai mult, astfel încât să vă puteți bucura de o cafea proaspătă o perioadă îndelungată de timp.
Un motiv principal pentru care multe persoane preferă o cafea preparată din boabe integrale are legătură cu cantitatea de cofeină. Cafeaua boabe conține mai multă cofeină decât soiurile premăcinate, deoarece măcinarea pe loc a boabelor eliberează mai multă cofeină în fiecare ceașcă de cafea, iar asta înseamnă un plus de energie pentru a vă începe ziua sau pentru a vă reîmprospăta forțele la amiază. În plus, prin măcinarea pe loc a boabelor se eliberează mai puțină aciditate în comparație cu cafeaua premăcinată, ceea ce înseamnă că veți obține o cafea mai blândă cu stomacul, dacă aveți tendința de a fi sensibil la alimente și băuturi acide.
Sunt foarte multe motive pentru care cafeaua boabe este mult mai recomandată decât cafeaua măcinată. De la gustul mai intens și mai proaspăt, o mare varietate de sortimente și până la conținutul mai mare de cofeină și o digestie mai ușoară, nu există îndoială că fiecare cafea preparată din boabe integrale vă va surprinde cu o explozie de aromă.
