Smântâna este una dintre cele mai populare produse lactate și se poate găsi în multe preparate culinare. Deși este mai puțin gras decât untul, are un conținut ridicat de calorii. Dacă încercați să aveți grijă de greutatea și sănătatea dumneavoastră, este important să știți câte calorii conține smântâna.
Smântâna obișnuită conține aproximativ 105 calorii la o lingură. Aceasta se referă la o lingură de 15 grame, care este cantitatea obișnuită folosită în preparatele culinare. Unele produse lactate mai grase, cum ar fi smântâna de la aragaz, au un conținut mai mare de calorii. Acestea conțin aproximativ 120 calorii la o lingură.
Deși conținutul caloric al smântânei este destul de scăzut, aceasta conține multe grăsimi. Unele produse lactate conțin aproximativ 8-10 grame de grăsimi la o lingură. Acestea sunt în principal grăsimi saturate și trans, care pot duce la boli de inimă și alte probleme de sănătate.
Un alt element important pe care trebuie să-l luați în considerare atunci când consumați smântână este conținutul de sodiu. Unele produse lactate conțin aproximativ 20 de miligrame de sodiu la o lingură. Acest lucru poate fi problema, mai ales dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de sodiu.
Smântâna poate fi o gustare sănătoasă, dacă este consumată cu moderație. Cu toate acestea, asigurați-vă că citiți eticheta pentru a afla conținutul de calorii, grăsimi și sodiu al produsului pe care îl cumpărați. Acest lucru vă poate ajuta să vă mențineți sănătatea și greutatea și să alegeți produsele lactate mai sănătoase.