Ce NU au voie să mănânce evreii conform regulilor alimentare evreiești (Kasrut)? ✡️🍽️

În iudaism, regulile alimentare sunt cunoscute sub numele de Kasrut, iar alimentele permise se numesc Kosher. Evreii care respectă aceste reguli trebuie să evite anumite alimente și combinații alimentare.

1. Alimente interzise (non-Kosher) 🚫

❌ Carne de animale nepermise

• Porc 🐖
• Iepure 🐇
• Cămilă 🐪
• Cai 🐎
• Reptile și amfibieni 🦎🐸

✅ Sunt permise doar animalele cu copita despicată și care rumegă (ex. vită, oaie, capră, cerb).

❌ Păsări interzise

• Păsări de pradă (vultur, uliu, bufniță) 🦅
• Corb, coțofană, barză

✅ Sunt permise păsările domestice (ex. pui, curcan, rață, gâscă).

❌ Fructe de mare interzise 🦑🐚

• Toate fructele de mare, crustaceele și moluștele (crabi, scoici, creveți, caracatiță, midii)

✅ Sunt permise doar peștii cu solzi și înotătoare (ex. somon, ton, păstrăv, crap).

2. Reguli privind combinațiile alimentare 🍖🧀

🚫 Nu se combină carne și lactate

• Este interzis să se gătească sau să se mănânce carne cu lapte, brânză, unt sau iaurt.
• După ce mănânci carne, trebuie să aștepți între 3 și 6 ore înainte de a consuma lactate.

✅ Peștele poate fi combinat cu lactate, dar nu cu carne.

3. Alte reguli importante

🔹 Ouăle trebuie să fie fără sânge (dacă se găsește sânge într-un ou, acesta nu este Kosher).
🔹 Vinul și sucurile de struguri trebuie să fie produse de evrei pentru a fi Kosher.
🔹 Carnea trebuie să fie sacrificată ritualic (Shechita) de un măcelar specializat (Shochet).

4. Alimente procesate non-Kosher

Multe produse din comerț pot conține ingrediente non-Kosher, de exemplu:
🚫 Gelatina (dacă provine din oase de porc)
🚫 Produse cu grăsimi animale interzise
🚫 Produse cu E-uri nepermise

🔹 Pentru a fi Kosher, produsele trebuie să fie certificate și să aibă simbolul "Kosher" pe ambalaj.