1. Structura cianhidrinei benzaldehidei
Cianhidrinele sunt compuși organici care conțin atât o grupă -OH (hidroxil), cât și o grupă -CN (ciano), atașate aceluiași atom de carbon.

Benzaldehida (C6H5CHO) este un compus aromatic ce conține o grupă aldehidă (-CHO) legată de un inel benzenic. Când reacționează cu acid cianhidric (HCN), grupa -CHO se transformă într-o cianhidrină prin adăugarea nucleofilică a ionului CN− la atomul de carbon carbonilic:

C6​H5​CHO+HCN→C6​H5​CH(OH)CN

Astfel, structura cianhidrinei benzaldehidei este:

📌 C_6H_5CH(OH)CN
📌 Are un atom de carbon cu patru substituenți diferiți:

• Grupă -OH
• Grupă -CN
• Grupă C_6H_5 (fenil)
• Atom de hidrogen H

2. De ce prezintă stereoizomerie?

După adăugarea ionului cianură (CN−CN^-CN−) la carbonul carbonilic, acesta devine centru chiralic, deoarece este legat de patru grupări diferite:
✅ -OH
✅ -CN
✅ C_6H_5
✅ H

Fiind un carbon asimetric, cianhidrina benzaldehidei poate exista sub două forme enantiomerice (imaginea în oglindă una față de cealaltă), care nu se pot suprapune.

🔹 Aceasta este cauza apariției stereoizomerilor – doi enantiomeri (R și S) ai cianhidrinei benzaldehidei.

Concluzie:

1. Cianhidrina benzaldehidei are formula C_6H_5CH(OH)CN și se formează prin reacția benzaldehidei cu acid cianhidric.
2. Prezintă stereoizomerie deoarece conține un carbon asimetric, generând doi enantiomeri.