Atunci când vizităm o țară străină, una dintre cele mai plăcute activități este să încercăm mâncărurile locale. În Franța, meniul de mâncare este denumit "menu" sau "carte" și este scris în limba franceză. Pentru a te putea bucura de deliciile culinare ale Franței, este important să știi cum să citești și să pronunți corect meniul. Acesta este alcătuit din mai multe categorii, precum felul principal, aperitive, deserturi etc.
1. Felul principal (plat principal) - este deseori numit și "plat" și reprezintă mâncarea principală dintr-un meniu. Această categorie poate include multe tipuri de mâncăruri, precum carne, pește, legume sau paste. De exemplu, "boeuf bourguignon" (friptură de vită în sos roșu cu legume).
2. Aperitive (hors d'oeuvre) - sunt mâncăruri mici și ușoare servite înainte de felul principal. Ele pot fi reci sau calde și includ, de obicei, brânzeturi, sărățele, mini-sandvișuri sau fructe de mare. Dacă vezi "salade" pe meniu, nu te gândi imediat la o salată verde, deoarece această categorie poate conține și altele precum "salade niçoise" (salată cu ton, legume și ouă fierte) sau "salade de chèvre chaud" (salată cu brânză de capră la cuptor).
3. Deserturi (dessert) - sunt un must în Franța, unde patiseriile sunt celebre în întreaga lume. Această categorie include o varietate de brioșe, clătite, tarte, prăjituri și alte delicii dulci. Dacă vrei să te bucuri de o clătită franceză, nu uita că aceasta se numește "crêpe" și poate fi umplută cu gem, ciocolată sau alte ingrediente savuroase.
4. Băuturi (boissons) - această categorie include întreaga gamă de băuturi, de la apă și sucuri până la vinuri și cocktail-uri. Dacă ai o ocazie specială, nu uita să încerci unul dintre cele mai cunoscute vinuri franțuzești, precum "Bordeaux" sau "Bourgogne".
5. Café ou thé (cafea sau ceai) - la sfârșitul mesei, poți să închei cu o cafea sau un ceai. În Franța, acestea pot fi servite alături de păsuici sau biscuiți.
Acum că știi principalele categorii de pe un meniu în franceză, nu rămâne decât să le pronunți corect. Iată câteva sfaturi pentru a face acest lucru:
- Începe cu alfabetul francez și învață să citești literele și sunetele corecte. Acest lucru îți va face mai ușor să pronunți cuvintele de pe meniu.
- Fii atent la accentul de pe ultima silabă a cuvintelor. În franceză, accentul poate schimba sensul unui cuvânt, așa că este important să îl pronunți corect.
- Dacă nu ești sigur cum se pronunță un cuvânt, întreabă chelnerul sau descarcă o aplicație de pronunțare pentru a avea un ghid de pronunțare la îndemână.
Acum, când mergi la un restaurant în Franța, vei putea să citești și să pronunți cu încredere meniul de mâncare în limba franceză. Poftă bună!
