Căpșunile (Fragaria × ananassa) sunt printre cele mai populare fructe cultivate în grădini datorită gustului lor delicios și beneficiilor nutriționale. Plantele de căpșuni sunt relativ ușor de cultivat și pot oferi o recoltă bogată dacă sunt îngrijite corespunzător. În acest articol, vom explora în detaliu cum se plantează căpșunile, oferind sfaturi practice și pași detaliați pentru a asigura succesul acestei operațiuni.

Alegerea tipului de căpșuni

Există mai multe tipuri de căpșuni, fiecare cu caracteristici specifice. Alegerea tipului potrivit depinde de preferințele personale și de condițiile de cultivare.

1. Căpșuni de zi scurtă (iunie)

• Produc fructe o singură dată pe an, de obicei în luna iunie.
• Ideale pentru o recoltă abundentă într-o perioadă scurtă.

2. Căpșuni remontante (perpetue)

• Produc fructe de mai multe ori pe an, de la primăvară până toamna.
• Ideale pentru o recoltă continuă pe parcursul sezonului de creștere.

3. Căpșuni de zi neutră

• Produc fructe în mod constant pe tot parcursul sezonului de creștere.
• Tolerante la diferite condiții de lumină.

Pregătirea pentru plantare

Alegerea locului de plantare

Căpșunile preferă un loc însorit, cu cel puțin 6-8 ore de lumină solară pe zi. Solul trebuie să fie bine drenat, bogat în materie organică și cu un pH între 5.5 și 6.5.

Pregătirea solului

1. Curățarea terenului: Îndepărtează toate buruienile și resturile vegetale de pe suprafața solului.
2. Îmbunătățirea solului: Adaugă compost sau bălegar bine descompus pentru a îmbunătăți fertilitatea și structura solului.
3. Testarea pH-ului: Ajustează pH-ul solului dacă este necesar, utilizând var pentru a crește pH-ul sau sulf pentru a-l scădea.

Pasul 1: Alegerea răsadurilor

Răsadurile de căpșuni pot fi achiziționate de la pepiniere sau centre de grădinărit. Asigură-te că alegi plante sănătoase, cu rădăcini bine dezvoltate și fără semne de boli sau dăunători.

Pasul 2: Plantarea căpșunilor

Momentul plantării

Căpșunile pot fi plantate în primăvară sau toamnă, în funcție de clima locală. Primăvara devreme este ideală în zonele cu ierni reci, iar toamna este preferabilă în zonele cu ierni blânde.

Pașii de plantare

1. Săparea gropilor: Săpați gropi de aproximativ 20-30 cm adâncime și la o distanță de 30-45 cm între ele.
2. Plantarea răsadurilor: Așezați fiecare răsad în groapă, asigurându-vă că coroana plantei (zona unde rădăcinile întâlnesc tulpina) este la nivelul solului. Nu îngropați coroana, deoarece aceasta poate duce la putrezirea plantei.
3. Umplerea gropilor: Umpleți gropile cu sol, tamponează ușor pentru a elimina golurile de aer și asigură-te că plantele sunt bine fixate.

Pasul 3: Îngrijirea căpșunilor

Udarea

Căpșunile au nevoie de apă constantă, mai ales în perioada de înrădăcinare și în timpul formării fructelor. Udă plantele regulat, menținând solul umed, dar nu saturat. Evită udarea excesivă pentru a preveni putrezirea rădăcinilor.

Mulcirea

Aplică un strat de mulci (paie, rumeguș, frunze) în jurul plantelor pentru a menține umiditatea solului, a preveni apariția buruienilor și a proteja fructele de contactul direct cu solul. Mulciul ajută și la menținerea unei temperaturi constante a solului.

Fertilizarea

Aplică un îngrășământ echilibrat (N-P-K) în primăvară și la începutul verii. Urmează instrucțiunile de pe ambalaj pentru dozajul corect. Evită utilizarea îngrășămintelor bogate în azot în exces, deoarece acestea pot stimula creșterea frunzelor în detrimentul fructelor.

Tăierea și îndepărtarea stolonilor

Pentru a încuraja producția de fructe, îndepărtează florile și stolonii (tulpinile laterale care produc noi plante) în primul an după plantare. În anii următori, poți permite formarea unor stoloni pentru a extinde cultura, dar îndepărtează-i pe cei în exces.

Pasul 4: Protecția împotriva dăunătorilor și bolilor

Dăunători comuni

• Melci și limacși: Pot fi controlați prin utilizarea de bariere fizice (cenunșă, coji de ouă zdrobite) sau prin aplicarea de granule anti-melci.
• Afide: Pot fi îndepărtate manual sau controlate cu insecticide naturale (ulei de neem) sau chimice, dacă este necesar.

Boli comune

• Mușchiul alb: Poate fi prevenit prin udarea la baza plantei și evitarea udatului frunzelor. Folosește fungicide dacă este necesar.
• Putregaiul rădăcinilor: Prevenirea constă în asigurarea unui drenaj bun al solului și evitarea udării excesive.

Recoltarea căpșunilor

Căpșunile sunt gata de recoltat atunci când sunt complet roșii și au o textură fermă. Recoltează fructele dimineața, când sunt mai reci, pentru a le menține prospețimea. Depozitează căpșunile într-un loc răcoros și consumă-le cât mai repede posibil pentru a te bucura de aroma lor maximă.

Concluzie despre cum se plantează căpșunile

Plantarea căpșunilor este o activitate plăcută și rewarding, oferind fructe delicioase și sănătoase. Alegerea tipului potrivit de căpșuni, pregătirea corespunzătoare a solului și îngrijirea atentă sunt esențiale pentru succesul acestei operațiuni. Urmând pașii detaliați în acest articol, te vei putea bucura de o recoltă bogată de căpșuni proaspete și savuroase în grădina ta.