Litchi este un fruct exotic delicios și ușor de consumat. Iată cum se mănâncă corect:

1. Alege fructele potrivite

• Litchi copt are coaja rozalie sau roșiatică, ușor aspră, dar nu prea tare.
• Evită fructele care sunt maro închis sau foarte moi (pot fi stricate).

2. Curățarea litchi-ului

• Spală fructul pentru a îndepărta impuritățile de pe coajă.
• Deschide coaja:
  • Poți ciupi ușor coaja cu unghia sau o poți tăia cu un cuțit.
  • Coaja se desprinde ușor și poți îndepărta bucățile cu degetele.

3. Consumarea pulpei

• Sub coajă vei găsi o pulpă albă, translucidă, suculentă.
• Mănâncă pulpa direct, dar ai grijă să nu muști din sâmburele tare și necomestibil din mijloc.

4. Moduri alternative de consum

• În salate de fructe – Se combină bine cu mango, ananas, kiwi.
• În deserturi – Se poate folosi în înghețată, prăjituri sau smoothie-uri.
• În cocktailuri sau sucuri – Poți face un suc răcoritor de litchi sau îl poți adăuga în mojito.

👉 Bonus: Litchi este bogat în vitamina C, antioxidanți și este perfect pentru hidratare!