Litchi este un fruct exotic delicios și ușor de consumat. Iată cum se mănâncă corect:
1. Alege fructele potrivite
- Litchi copt are coaja rozalie sau roșiatică, ușor aspră, dar nu prea tare.
- Evită fructele care sunt maro închis sau foarte moi (pot fi stricate).
2. Curățarea litchi-ului
- Spală fructul pentru a îndepărta impuritățile de pe coajă.
- Deschide coaja:
- Poți ciupi ușor coaja cu unghia sau o poți tăia cu un cuțit.
- Coaja se desprinde ușor și poți îndepărta bucățile cu degetele.
3. Consumarea pulpei
- Sub coajă vei găsi o pulpă albă, translucidă, suculentă.
- Mănâncă pulpa direct, dar ai grijă să nu muști din sâmburele tare și necomestibil din mijloc.
4. Moduri alternative de consum
- În salate de fructe – Se combină bine cu mango, ananas, kiwi.
- În deserturi – Se poate folosi în înghețată, prăjituri sau smoothie-uri.
- În cocktailuri sau sucuri – Poți face un suc răcoritor de litchi sau îl poți adăuga în mojito.
👉 Bonus: Litchi este bogat în vitamina C, antioxidanți și este perfect pentru hidratare!
