Pluralul corect este „desagi”.

Desagă este un substantiv feminin care desemnează o geantă mare, adesea din pânză sau piele, folosită mai ales la țară sau de călători.
Exemplu: Moșul și-a pus merindele în desagi și a plecat la drum.

Desage sau desăgi sunt forme greșite și nu apar în dicționarele corecte ale limbii române.

Așadar, dacă vrei să fii corect(ă), spune fără teamă: o desagă – două desagi.