Forma corectă este "învârte". Iată mai multe informații despre aceste două variante:

Învârte este forma corectă și folosită în limba română. Aceasta reprezintă forma la persoana a doua a singularului a verbului "a învârti" la modul imperativ, adică atunci când îi ceri cuiva să învârte ceva sau să rotească ceva. De exemplu, "Învârte roata!" înseamnă "Rotește roata!"

Învârtește este o formă greșită. Adăugarea sufixului "-ște" la "învârte" nu este corectă în acest context. Forma corectă în acest caz este "învârte," fără sufixul "-ște."

În concluzie, forma corectă este "învârte", care se utilizează pentru a exprima acțiunea de a învârti sau de a rota ceva, în timp ce "învârtește" nu este corectă în acest context și nu este folosită în limba română standard.