Forma corectă este „plastifiat”.
Verbul corect este a plastifia, adică a acoperi un document cu folie de plastic pentru protecție.
Exemplu: Am plastifiat diploma ca să nu se deterioreze.
„Plastificat” vine dintr-un verb greșit, care nu există în limba română. Deși e des întâlnit în vorbirea colocvială, nu este forma corectă.
Așadar, dacă vrei să te exprimi corect, spune: „plastifiat”.