De Înălțarea Domnului (sărbătorită la 40 de zile după Paști, întotdeauna într-o zi de joi), tradiția ortodoxă o consideră o mare sărbătoare cu cruce roșie, în care:
👉 se dezleagă la pește, lapte și ouă, chiar dacă Înălțarea cade în timpul postului (ex: al Sfinților Petru și Pavel).
👉 Nu se ține post, ci se sărbătorește cu mâncare bună, dar fără excese.
✝️ Ce se mănâncă de Înălțare:
✅ Alimente permise (nu e zi de post):
- Pește – la cuptor, prăjit, ciorbă de pește, plachie
- Ouă – fierte, omletă, salate
- Lactate – brânză, iaurt, lapte, smântână
- Carne albă (de pui, curcan) – este permisă, dar unii aleg să nu o consume din evlavie
- Produse de panificație – cozonac, colaci, pâine
- Fructe și legume de sezon
- Vin – în cantitate moderată, ca parte a mesei festive
🕊️ Obiceiuri legate de masă în ziua Înălțării:
Se face pomană pentru morți – se spune „Hristos s-a Înălțat!” și se dau de pomană:
- Colaci, ouă roșii, brânză, ceapă verde
- Mâncare gătită: sarmale, orez cu carne, prăjituri de casă
- Apă, vin, fructe
În unele zone, se pregătește mâncare de post în semn de smerenie, chiar dacă nu este obligatoriu.
❌ Ce NU se face de Înălțare (tradițional):
- Nu se lucrează la câmp, în gospodărie sau grădină
- Nu se spală rufe
- Nu se face curățenie generală
💬 Salutul tradițional:
Începând cu ziua Înălțării și până la Rusalii, credincioșii își spun:
👉 „Hristos s-a Înălțat!”
👉 „Adevărat s-a Înălțat!”
