Ambele forme sunt corecte, dar depinde la ce te referi:
„Vise plăcute” e potrivit când te referi la imaginile din timpul somnului – experiențe nocturne, relaxante.
Exemplu: „Noapte bună și vise plăcute!”
„Visuri plăcute” e o expresie mai puțin uzuală — „visuri” se referă mai degrabă la aspirații, dorințe sau idealuri, nu la somn.
Așadar, dacă vrei să urezi cuiva un somn liniștit, mergi pe „vise plăcute”! Dacă spui filosofia vieții, ai grijă la sens — „visuri” se potrivește acolo mai bine.