Forma corectă este "dintr-odată". Iată mai multe informații despre aceste două variante:

Dintr-odată (cu cratimă) este forma corectă și folosită în limba română. Aceasta este o expresie adverbială care indică o acțiune sau un eveniment care se petrece brusc, fără a aștepta sau anticipa. Se utilizează pentru a exprima ideea de imprevizibilitate sau de surpriză în legătură cu ceva care se întâmplă brusc. Exemplu: "Dintr-odată, a început să plouă torențial."

Dintr-o dată (fără cratimă) este o formă neadecvată în limba română. Folosirea prepoziției "din" înainte de "o dată" schimbă sensul și nu este acceptată în scrierea corectă a limbii române în acest context. Cu toate acestea, "din" poate fi folosit în alte contexte pentru a exprima proveniența sau sursa.

În concluzie, forma corectă este "dintr-odată", cu cratimă, care se utilizează pentru a indica o acțiune sau un eveniment care se petrece brusc și neașteptat, în timp ce "dintr-o dată" (fără cratimă) nu este corectă și nu este utilizată în acest sens în limba română standard.