Forma corectă este „ceapă”, cu „e”, nu ciapă.
Ceapă este un substantiv feminin care denumește leguma bulboasă folosită frecvent în bucătărie sau în expresii precum „o ceapă degerată”.
„Ciapă” este pur și simplu o formă greșită, care nu apare în dicționare autorizate.
Așadar, dacă vrei să vorbești și să scrii corect, păstrează-i cepei un singur e — spune clar și simplu: „ceapă”