Reteta de omleta in franceza

Reteta pentru prepararea unei delicioase omlete in limba franceza este una simpla si rapida. O omleta poate fi servita la micul dejun, pranz sau cina, iar gustul ei se poate imbogati cu diferite ingrediente precum cascaval, pui sau legume proaspete.

Ingrediente necesare:

• 3 oua
• 50 ml lapte
• 1/4 lingurita sare
• 1/4 lingurita piper
• 20 g unt
• 50 g cascaval ras

Instructiuni de preparare:

1. Intr-un bol, se amesteca ouale, laptele, sarea si piperul pana se obtine o compozitie omogena.
2. Intr-o tigaie antiaderenta, se topeste untul la foc mediu.
3. Cand untul este topit, se adauga compozitia de oua in tigaie.
4. Se lasa sa se coaguleze timp de aproximativ 2 minute.
5. Se presara cascavalul ras peste omleta si se lasa inca 1-2 minute.
6. Se ia omleta de pe foc si se ruleaza catre mijloc folosind o spatula.
7. Se taie omleta in bucati potrivite si se serveste cu garnitura preferata.

Pronuntare:

Pentru a pregati o delicioasa omleta in limba franceza, aveti nevoie de "trois œufs" (trei oua), "cinquante millilitres de lait" (cinzeci de mililitri de lapte), "un quart de cuillere a cafe de sel" (o sfert de lingurita de sare), "un quart de cuillere a cafe de poivre" (o sfert de lingurita de piper), "vingt grammes de beurre" (douazeci de grame de unt) si "cinquante grammes de fromage râpé" (cincizeci de grame de cascaval ras).

Urmati instructiunile de preparare urmatoare: "Dans un bol, mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre jusqu'à obtention d'une texture homogène" (intr-un bol, se amesteca ouale, laptele, sarea si piperul pana se obtine o compozitie omogena), "Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen" (intr-o tigaie antiaderenta, se topeste untul la foc mediu).

Dupa ce untul s-a topit, se adauga compozitia de oua in tigaie si se lasa omleta sa se coaguleze timp de "deux minutes environ" (aproximativ doua minute). Apoi, se presara "fromage râpé" (cascaval ras) peste omleta si se mai lasa inca "une à deux minutes" (intre unu si doua minute).

Se ia omleta de pe foc si se ruleaza catre mijloc folosind "une spatule" (o spatula). Apoi, se taie omleta dupa preferinta in bucati potrivite si se serveste alaturi de "l'accompagnement de votre choix" (garnitura preferata).