Forma corectă este „pietrifică”, cu „ie”.

✅ Verbul a pietrifica înseamnă a transforma în piatră sau, în sens figurat, a înlemni de frică, uimire etc.
Exemplu: Vestea l-a pietrificat de groază.

❌ Petrifică este o formă greșită, influențată probabil de limba engleză (to petrify), dar nu este acceptată în limba română standard.

Așadar, dacă vrei să te exprimi corect, spune fără ezitare: „pietrifică”.