Forma corectă este "epopee".
"Epopee" reprezintă un gen literar care descrie evenimente eroice sau mitice de mare amploare, fiind caracterizată prin nararea extinsă a faptelor deosebite ale unor eroi istorici sau mitologici. Este o formă literară veche, regăsită în multe culturi, și include opere clasice precum "Iliada" și "Odiseea" de Homer sau "Eneida" de Virgiliu.
Exemplu: Iliada este o epopee care descrie evenimentele din ultimele săptămâni ale asediului Troiei.
Varianta "epopeea" poate apărea în uz, dar este mai puțin frecventă și poate fi considerată o formă extinsă a cuvântului, însă forma standard recunoscută și utilizată în majoritatea contextelor literare sau academice este "epopee".
În concluzie, când te referi la acest gen literar, termenul corect și recomandat este "epopee".