Corect este "cianură".

Cianură este un substantiv din limba română care se referă la un compus chimic toxic care conține atomi de carbon și azot și este utilizat în diverse aplicații industriale, precum și în domeniul minier pentru extragerea metalelor, însă este cunoscut și pentru proprietățile sale extrem de toxice.

Ceanură nu este o formă corectă și nu este utilizată în limba română standard. Este posibil să fie o greșeală de ortografie sau să provină dintr-o confuzie cu termenul corect.

În context:

• Laboratorul a fost închis temporar din cauza scurgerii de cianură.
• Expunerea la vapori de cianură poate fi fatală.

Astfel, "cianură" este forma corectă în limba română pentru a descrie un compus chimic toxic.