Forma corectă este "a mesteca." Iată mai multe informații despre aceste două verbe:

1. A mesteca: "A mesteca" este un verb care se referă la acțiunea de a zdrobi sau de a frânge alimentele cu dinții în gură, pentru a le înmuia și pentru a le pregăti pentru înghițire. Este un verb folosit în contextul consumului de mâncare.
2. A amesteca: "A amesteca" este un verb care se referă la acțiunea de a combina două sau mai multe substanțe sau elemente pentru a le îmbina într-un amestec omogen. Acest verb este folosit în contextul pregătirii alimentelor sau al altor substanțe chimice sau materiale.

Observație: Este important să folosim corect aceste două verbe, deoarece au sensuri diferite și se utilizează în contexte diferite. "A mesteca" se referă la mâncare, în timp ce "a amesteca" se referă la combinația de substanțe sau elemente.

În concluzie, forma corectă este "a mesteca" atunci când vă referiți la procesul de consum al alimentelor prin zdrobirea lor cu dinții în gură, în timp ce "a amesteca" se referă la combinarea sau îmbinarea a două sau mai multe substanțe sau elemente.