1. [MDA2] schembea sf [At: (a. 1779) FURNICĂ, I. C. 94 / V: schim~, (reg) șchiom~ / Pl: ~ele / E: tc ișkembe] 1 (Înv) Stomac ori abdomen de animal domestic, mai ales de vacă. 2-3 (Înv; spc) (Conținutul împreună cu) burduful făcut din pielea argăsită a stomacului unui animal domestic, în care se păstrau sau se transportau diferite alimente (brânză, untură, făină, tutun etc.). 4 (Asr) Ciorbă de burtă. 5 (Asr) Ciorbă făcută din peritoneul mielului. 6 (Asr) Drob de miel. 7 (Reg; îe) A mâncat ~ua S-a păcălit într-o afacere.
2. [DLRLC] SCHEMBEA s. f. v. schimbea.
3. [Șăineanu, ed. VI] schembeà f. V. schimbea.
4. [MDA2] schimbea sf vz schembea
5. [MDA2] șchiombea sf vz schimbea
6. [DLRLC] SCHIMBEA, schimbele, s. f. Ciorbă de burtă. (Atestat în forma schembea) Adevărul e că schembeaua dreasă bine, cu puțin ardei roșu, este, la ocazie, superioară cafelei. CARAGIALE, O. II 359. – Variantă: schembea s. f.
7. [Șăineanu, ed. VI] schimbeà f. droburi de miel; a mânca schimbeaua, a se păcăli într’o afacere. [Și schembea = turc. IȘKEMBÈ, printr’un intermediar neo-grec].
8. [Scriban] schimbeá V. șchĭombea.
9. [Scriban] șchĭombeá f., pl. ele (turc. [d. pers.] ișkembé, bg. sîrb. škembé). Mold. Pîntece de vacă (din care sărăcimea face cĭorbă). – În Munt. schimbea. Fig. A mînca schimbeaŭa, a suferi o păcăleală.
10. [DOOM 3] !schembea (înv.) s. f., art. schembeaua, g.-d. art. schembelei; (porții) pl. schembele
11. [DOOM 2] schimbea (înv.) s. f., art. schimbeaua, g.-d. art. schimbelei; (porții) pl. schimbele, art. schimbelele
12. [DER] schimbea (-ele), s. f. – 1. Stomac al rumegătoarelor. – 2. Ciorbă de burtă, fel de mîncare oriental din burtă sau măruntaie de miel. – Var. Mold. șchiombea. – Mr. schimbeu „stomac”. Tc. ișkembe (Șeineanu, II, 137), cf. bg. skembe.
13. [DAR] schembea, schembele, s.f. 1. (înv.) stomac sau abdomen de animal domestic (mai ales de vacă); burduf (pentru brânză, untură, făină, tutun etc.); conținutul unui burduf. 2. (înv. și reg.) ciorbă de burtă; ciorbă din peritoneul mielului; drob de miel.
14. [DAR] schimbea s.f. (înv. și reg.) drob de miel; (în expr.) a mânca schimbeaua = a se păcăli într-o afacere.
Sursă: DEX online sub licență GNU GPL