1. [MDA2] scârti vr [At: A I 26 / Pzi: 3: ~tește / E: nct] (Reg; d. lapte) A se închega prin încălzire la foc.
2. [DAR] scârti, pers. 3 sg. scârtește, vb. IV refl. (reg.; despre lapte) a se închega, a se brânzi prin încălzire la foc.
Sursă: DEX online sub licență GNU GPL