1. [DEX '09] PAPANAȘ, papanași, s. m. 1. Preparat culinar făcut din brânză de vacă, ouă și făină sau griș, fiert în apă sau prăjit în grăsime. 2. Plantă erbacee din familia leguminoaselor, cu frunzele compuse din trei foliole și cu flori mici, alburii sau trandafirii (Trifolium arvense). – Cf. papă1.
2. [MDA2] papanaș sm [At: GANE, N. III, 64 / V: (reg) păpăn~, popa~ / E: cf papă1] (Mpl) 1-2 Preparat culinar, (fiert sau) prăjit, făcut din brânză de vacă cu ouă și făină sau griș Si: (reg) găluștele. 3 Plantă erbacee din familia leguminoaselor, cu flori mici, alburii sau trandafirii Si: (reg) cercură, chercară, clopoțel, coada-mâței, cotocei, culbeceasă, ghizdei, iarba-somnului, mâțișor, mâțucă, mielușel, mohorel, motocei, păpușoi, pepenări, pepenea, pepenei, pepeniță, pepinăriță, pisici, pufușor, trifoi, trifoi-iepuresc (Trifolium arvense).
3. [DLRLC] PAPANAȘ, papanași, s. m. (Mai ales la pl.) Preparat culinar făcut din brînză de vacă, ouă, făină sau griș, în formă de turtă mică și prăjit în tigaie sau fiert. Cuconaș hrănit cu papanași. La TDRG.
4. [Șăineanu, ed. VI] papanaș m. Mold. 1. mâncare din găluști mari de brânză proaspătă, ouă și făină; 2. pl. trifoiu. [Tras din papă; trifoiul mărunt servă de nutreț vitelor].
5. [Scriban] papanáș m. (d. a păpa). Munt. Mold. Pl. Chiftea de brînză cu oŭă. Chercurĭ, motoceĭ.
6. [MDA2] păpănaș1 sm vz papanaș
7. [MDA2] popanaș sm vz papanaș
8. [DOOM 3] papanaș s. m., pl. papanași
9. [DOOM 2] papanaș s. m., pl. papanași
Sursă: DEX online sub licență GNU GPL