1. [MDN '00] MASCARPONE s. n. preparat din lapte prins; specialitate de brânză italienească. (< it. mascarpone)
2. [DCR2] mascarpone s. (cuv. it.) ◊ „Medicii italieni au confirmat [...] prezența bacilului botulismului în mascarpone, o specialitate de brânză italienească.” Ev.z. 12 IX 96 p. 5
3. [DOOM 3] +mascarpone s. n.
Sursă: DEX online sub licență GNU GPL