1. [DEX '09] MANITARE, manitări, s. f. Acțiunea de a se manita. – V. manita.
2. [MDA2] manitare sf [At: DN3 / Pl: ~tări / E: manita] Alterare a vinului sub acțiunea unor bacterii specifice.
3. [DN] MANITARE s.f. Alterare a vinurilor provocată de bacterii specifice. [< manita].
4. [DEX '09] MANITA, pers. 3 manitează, vb. I. Refl. (Despre vin) A se altera sub acțiunea unor bacterii specifice care transformă zahărul în manită. – Din manită.
5. [MDA2] manita vru [At: DEX-S / Pzi: ~tează / E: manită] (D. vin) A se altera sub acțiunea unor bacterii specifice care transformă zahărul în manită.
6. [MDN '00] MANITA vb. refl. (despre vin) a se altera sub acțiunea unor bacterii specifice, care transformă zahărul în manită. (< manită)
Sursă: DEX online sub licență GNU GPL