1. [MDA2] maltină sf [At: BIANU, D. S. / E: fr maltine, ger Maltin] Substanță chimică în formă de praf amorf de culoare albă-gălbuie, preparată din malț și folosită pentru a transforma amidonul în dextrină și maltoză Vz diastază.
2. [DN] MALTINĂ s.f. Praf amorf de culoare albă-gălbuie preparat din malț, folosit pentru a transforma amidonul în dextrină și maltoză. [< fr. maltine].
3. [MDN '00] MALTINĂ s. f. praf amorf, alb-gălbui, preparat din malț, pentru a transforma amidonul în dextrină și maltoză. (< fr. maltine)
4. [DLR] MALTÍNĂ s. f. Substanță chimică în formă de praf amorf de culoare albă-gălbuie, preparată din malț și folosită pentru a transforma amidonul în dextrină și maltoză. V. d i a s t a z ă. Cf. BIANU, D. S. - Din fr. maltine, germ. Maltin.
Sursă: DEX online sub licență GNU GPL