1. [DEX '09] IOFCA, iofcale, s. f. Pastă făinoasă în formă de pătrățele. – Din tc. yufka.
2. [MDA2] iofca sf [At: COSTINESCU / V: ief~, efca / Pl: ~le / E: tc yufka] (Mun) 1 (Lpl) Paste făinoase în formă de pătrățele, amestecate cu brânză. 2 (Lpl; îf efca) Foițe subțiri de aluat frământat cu ouă și unt. 3 (Îf efca) Prăjitură nedefinită mai îndeaproape.
3. [CADE] IOFCA (pl. -cale) sf. 🍽 Aluat subțire, din făină și ouă, tăiat în bucățele pătrate care se fierb și se pun în supă [tc. jufká].
4. [DLRLC] IOFCA s. f. (Munt.) Pastă făinoasă tăiată în formă de pătrățele.
5. [Șăineanu, ed. VI] iofcà f. tăieței: supă cu iofca.
6. [Scriban] ĭofcá și ĭefcá f. (turc. ĭufka). Sud. Macaroane de casă în formă de fășiĭ făcute dintr’o cocă compusă din apă, făină, oŭă și sare.
7. [MDA2] efca sf vz iofca
8. [MDA2] iefca sf vz iofca
9. [Scriban] ĭefcá, V. ĭofca.
10. [DOOM 3] iofca s. f., art. iofcaua, g.-d. art. iofcalei; pl. iofcale
11. [DOOM 2] iofca s. f., art. iofcaua, g.-d. art. iofcalei; pl. iofcale, art. iofcalele
12. [DER] iofca (iofcale), s. f. – Pastă făinoasă, tăieței. – Var. (i)efca. Tc. yufka (Șeineanu, II, 224; Lokotsch 962).
Sursă: DEX online sub licență GNU GPL