Definiție și ce înseamnă ecremare

1. [MDN '00] ECREMA vb. tr. a separa smântâna din lapte. (< fr. écremer)

2. [DE] ECREMÁRE (după fr. écrémage) s. f. Proces de transformare a unei emulsii constând în separarea a două straturi, dintre care unul de emulsie foarte concentrată – cremă (smântânirea laptelui).

Sursă: DEX online sub licență GNU GPL

Alte articole interesante...

Definiție și ce înseamnă economico-financiar
1. [DOOM 3] economico-financiar (desp. -ci-ar) adj. m., pl. economico-financiari; f. economico-financiară, pl. economico-financiare 2. […]
Definiție și ce înseamnă economicos
1. [DEX '09] ECONOMICOS, -OASĂ, economicoși, -oase, adj. Economic (2). – Din ngr. ikonómikos (după […]
Definiție și ce înseamnă economisi
1. [DEX '09] ECONOMISI, economisesc, vb. IV. Tranz. A folosi cu chibzuială banii sau alte […]
Definiție și ce înseamnă economisire
1. [DEX '09] ECONOMISIRE, economisiri, s. f. Faptul de a economisi. – V. economisi. 2. […]
Definiție și ce înseamnă economisit
1. [MDA2] economisit, ~ă a [At: PONTBRIANT, D. / V: cumini~ / Pl: ~iți, ~e […]
Definiție și ce înseamnă economisitor
1. [MDA2] economisitor, ~oare smf, a [At: DLR ms / Pl: ~i, ~oare / E: […]
Definiție și ce înseamnă economism
1. [MDA2] economism sn [At: ARGHEZI, S. XXXIV, 248 / E: fr économisme, rs економизм] […]
Definiție și ce înseamnă economist
1. [DEX '09] ECONOMIST, -Ă, economiști, -ste, s. m. și f. 1. Persoană care se […]
Copyright 2026 © Explicativ.ro