1. [MDA2] cighir1 sn [At: (a. 1792) TARIF, ap. ȘIO / V: ceaug~,[1] ceghiriu, ~gher, cidir, gi~,[2] jibir, ji~, ți~ / Pl: ~uri / E: tc çeçer] (Pop) 1 (Atm) Prapur de miel. 2 (Atm; îf ceaug~) Plămân de porc. 3 Tocătură din ficat, plămâni și intestine de miel sau de oaie, cu ceapă și ou, învelită în cighir1 (1).
2. [CADE] CIGHIR1 (pl. -iruri), CIGHERAȘ sn. Mold. Bucov. 🍽 Un fel de plăcintă făcută din măruntaie de miel tocate și învelite în prapur: cighirul se face din mațe de miel curățite bine și tocate mărunt (ȘEZ.).
3. [CADE] CIGHIR2 sbst. Trans. (VIC.) 🍽 Oțet de mere [ung. csiger].
4. [DLRLC] CIGHIR, cighiruri, s. n. (Regional) Drob de miel.
5. [DLRM] CIGHIR, cighiruri, s. n. (Reg.) Drob de miel. – Tc. çeger „măruntaie”.
6. [Șăineanu, ed. VI] cighir n. Mold. plăcintă făcută din măruntaiele mielului. [Turc. ČEGHER, măruntaie].
7. [Scriban] 2) cighír, V. țigher.
8. [Scriban] 1) cighír, V. gighir.
9. [MDA2] ceamghir sn vz cighir1
10. [MDA2] ceghiriu sn vz cighir1
11. [MDA2] cidir sn vz cighir1
12. [MDA2] cigher2 sn vz cighir1
13. [MDA2] civir sn vz cighir
14. [MDA2] ghighir[1] sn vz cighir
15. [MDA2] jibir sn vz cighir
16. [MDA2] jighir sn vz cighir
17. [MDA2] sicheră [At: N. TEST. (a. 1648) 65V/19 / V: cighir[1] (A și: cighir / Pl: cighiruri), țighir (A și: țighir / Pl: țighiruri), (înv) sighir, cinghir[2] (Pl: cinghiruri), sihir[3] (A: nct), țigher (Pl: țigh'eruri), țihir (Pl: țihiruri) / A și: sicheră / Pl: ~re / E: slv сикєра, ngr σικέρα] 1 sf (Îrg) Băutură alcoolică făcută din fructe (mai ales din mere). 2 sn (Reg; îf țighir și țihir) Zeamă care se obține prin stoarcerea tescovinei după ce s-a scos vinul și s-a adăugat puțină apă.
18. [MDA2] sighir s vz sicheră
19. [MDA2] țigher sn vz sicheră
20. [MDA2] țighir1 sn vz cighir1
21. [MDA2] țighir2 sn vz sicheră
22. [MDA2] țihir sn vz sicheră
23. [CADE] ❍ȚIGHERIU sbst. Trans. (VIC.) 🍸 Must de mere [ung. c s i g e r; comp. CIGHIR2].
24. [Scriban] gighír n., pl. urĭ și e (turc. [d. pers.] ğiger și čeger, ficat, plămîn, de unde și ngr. tzigéri, ficat, ung. zsiger, măruntăĭe). Mold. Munt. est. Drob, plăcintă din măruntaĭe de mel învălite în prapur și prăjită. – Se zice și plăcintă de gighir și simplu gighir. În nord cighír.
25. [Scriban] sícheră (orĭ sichéră?) f, pl. e (vgr. sikera, d. ebr. šéhar, vin de fructe; lat. sicera, de unde fr. cidre. V. cidru și țigher). L. V. Vin de fructe.
26. [Scriban] țighér și cighír n., pl. urĭ (ung. csiger, sîrb. cinger, rus. cihirĭ, vin de poame, probabil, rudă cu sicheră). Trans. Vin de poame (în L. V. cinghir). Mold. sud (țighir și țihir). Zeama care se stoarce din tescovină după ce s’a scos vinu și s’a turnat puțină apă. Bz. (țiver, pl. e, probabil fără legătură cu țeavă). Vasu din care ĭese rachiu și trece în serpentinu (trimnicu) pus în durbacă. V. livej).
27. [Scriban] țihír, V. țigher.
28. [DER] cighir (cighiruri), s. n. – 1. Intestine de miel. – 2. Cîrnat preparat cu intestine de miel. Tc. çegér „mațe, bojoci” (Șeineanu, II, 127; DAR); cf. ngr. τζιγέρι, bg. giger, it. gisèri (Battisti, III, 1817).
29. [DER] sicheră s. f. – Cidru. – Var. sighir, cighir. Gr. σίϰερα (Tiktin). Sec. XVII, înv.
30. [DAR] gighir s.n. (reg.) drob.
31. [DAR] sicheră, sichere, s.m. și f. 1. (s.f., înv. și reg.) băutură alcoolică făcută din fructe (mai ales din mere); cidru. 2. (s.n.; reg.; în formele: țighir și țihir) zeamă de tescovină.
Sursă: DEX online sub licență GNU GPL