1. [DEX '09] BIFTEC, biftecuri, s. n. Mușchi de vită fript la grătar sau în tigaie. – Din fr. bifteck.
2. [MDA2] biftec sn [At: I. IONESCU, M. 684 / V: (îrg) ~tigă sf, beefstek, befsteec / A: ~tec / Pl: ~uri / E: fr bifteck] 1 Felie de carne de vacă friptă. 2 (Îrg; îf -tigă) Fel de friptură.
3. [DEXI] biftec s.n. Friptură din mușchi de vacă, la grătar sau la tigaie, puțin prăjită. ◊ Biftec tartar v. tartar. • acc. și biftec. pl. -uri. /<fr. bifteck, engl. beefsteak <beef „bou”, steak „bucată”.
4. [CADE] *BIFTEC (pl. -ecuri, -ece) sn. 🍽 Bucată de carne, felie de mușchiu friptă pe grătar: înghițea ca și mai ’nainte aceleași porții de ~e (GN.) [fr. < engl.].
5. [DEX '98] BIFTEC, biftecuri, s. n. Felie de carne de vacă friptă la grătar sau în tigaie. – Din fr. bifteck.
6. [DLRLC] BIFTEC, biftecuri, s. n. Bucată de mușchi de vacă fript pe grătar sau în tigaie. Un biftec crud. și tare ca de piatră. TOPÎRCEANU, S. A. 111.
7. [DLRM] BIFTEC, biftecuri, s. n. Friptură din mușchi de vacă, mai puțin friptă la mijloc. – Fr. bifteck (<engl.).
8. [DN] BIFTEC s.n. Friptură de mușchi de vacă, la grătar sau la tigaie. [Pl. -curi, scris și beefsteak. / < engl. beefsteak < beef – bou, steak – bucată, cf. fr. bifteck].
9. [MDN '00] BIFTEC, -Ă s. n. friptură din mușchi de vacă, la grătar sau la tigaie. (< fr. bifteck, engl. beef-steak)
10. [Șăineanu, ed. VI] biftec n. felie de mușchiu de bou friptă la grătar (= fr. bifteck, din engl. beefsteak).
11. [Scriban] *bíftec n., pl. e (fr. bifleck, d. engl. beefsteak, d. beef, bou și steak, felie). Barb. Friptură de vacă (la grătar saŭ în tigaĭe).
12. [MDA2] beefsteak sn vz biftec
13. [MDA2] befstec sn vz biftec
14. [MDA2] biftigă sf vz biftec
15. [DN] BEEFSTEAK s.n. v. biftec.
16. [DOOM 3] biftec s. n., pl. biftecuri
17. [DOOM 2] biftec s. n., pl. biftecuri
18. [MDO] biftec, pl. biftecuri
19. [IVO-III] biftec, -ce.
20. [DER] biftec (-ce), s. n. – Carne de vacă la grătar. Fr. bifteck, din engl.
Sursă: DEX online sub licență GNU GPL