1. [DEX '09] ANȘOA, (1) anșoa, s. m., (2) s. n., (3) anșoauri, s. n. 1. S. m. Pește mic care trăiește în Marea Mediterană și în Oceanul Atlantic. 2. S. n. Pastă preparată din carnea acestui pește, care se servește ca aperitiv. 3. S. n. Sortiment de anșoa (2). – Din fr. anchois.
2. [MDA2] anșoa [At: DEX2 / E: fr anchois] 1 sn Pește mic care trăiește în Marea Mediterană și în Oceanul Atlantic. 2 sf Pastă preparată din carnea peștelui anșoa, care se servește ca aperitiv.
3. [DEX '98] ANȘOA s. n. 1. Pește mic care trăiește în Marea Mediterană și în Oceanul Atlantic. 2. Pastă preparată din carnea acestui pește, care se servește ca aperitiv. – Din fr. anchois.
4. [DN] ANȘOA s.m. invar. 1. Pește mic care trăiește în Marea Mediterană și în Oceanul Atlantic. 2. (la sg.) Pastă făcută din carnea acestui pește, care se servește ca aperitiv. [< fr. anchois].
5. [MDN '00] ANȘOA s. m. 1. pește mic în Marea Mediterană și în Oceanul Atlantic. 2. pastă preparată din carnea acestui pește, ca aperitiv. (< fr. anchois)
6. [DOOM 3] anșoa2 (pește) (desp. -șoa) s. m., art. anșoaul; pl. anșoa
7. [DOOM 3] anșoa1 (pastă de pește) (desp. -șoa) s. n., art. anșoaul; (sorturi) pl. anșoauri
8. [DOOM 2] anșoa1 (pește) (-șoa) s. m., art. anșoaul; pl. anșoa
9. [DOOM 2] anșoa2 (pastă de pește) (-șoa) s. n., art. anșoaul; (sorturi) pl. anșoauri
10. [DMLR] anșoa s. n., pl. -
11. [DGE] ANȘOA s.n. 1. Pești mici, cu bogat conținut de grăsime, din familia heringilor (hamsie, șprot) sau a sardelelor, filetați, conservați mai întâi în saramură, apoi în ulei. Se utilizează ca atare, drept garnitură pentru canapele, pizza etc., ca ingredient în diverse salate sau sub formă de pastă sau unt de anșoa pentru uns tartine sau sandviciuri; fr. anchois; engl. anchovy; germ. Anchovis. 2. Pastă picantă preparată din pește astfel conservat.
Sursă: DEX online sub licență GNU GPL