Definiție și ce înseamnă agar-agar

1. [DEX '09] AGAR-AGAR s. n. Substanță gelatinoasă extrasă din unele alge marine, care se întrebuințează în medicină, în bacteriologie, în industria alimentară, textilă etc; geloză. – Din fr. agar-agar, germ. Agar-Agar.

2. [MDA2] agar-agar s [At: DEX2 / E: fr agar-agar, ger Agar-Agar] Substanță gelatinoasă extrasă din unele alge marine, care se întrebuințează în medicină, în bacteriologie, în industria alimentară, textilă etc. Si: geloză.

3. [DEX '98] AGAR-AGAR s. n. Substanță gelatinoasă extrasă din unele alge marine, care se întrebuințează în medicină, în bacteriologie, în industria alimentară, textilă etc.; geloză. – Din fr. agar-agar, germ. Agar-Agar.

4. [DN] AGAR-AGAR s.n. Substanță gelatinoasă extrasă din anumite alge marine și folosită la prepararea unor medicamente și la culturile de bacterii. [< fr. agar-agar < cuv. malaiez].

5. [MDN '00] AGAR-AGAR s. n. substanță gelatinoasă extrasă din unele alge roșii marine: geloză. (< fr. agar-agar)

6. [DOOM 3] agar-agar s. n.

7. [DOOM 2] agar-agar s. n.

8. [DGE] AGAR-AGAR s.n. Substanță gelatinoasă extrasă din alge comestibile; se prezintă sub formă de filamente, fulgi sau pudră și se foloseste ca gelifiant sau îngroșător pentru supe, creme și sosuri.

Sursă: DEX online sub licență GNU GPL

Alte articole interesante...

[Șăineanu, ed. VI] Mencikof m. general și om de Stat rus (1789-1869). Sursă: DEX online […]
1. [DE] MENCIUS v. Meng Tzi. 2. [DE] MENG ZI (MENG-TZU, MENG KE), latinizat MENCIUS […]
[DE] MENCKEN [méŋkn], Henry Louis (1880-1956), editor., critic literar și eseist american. Editor de periodice, […]
[DE] MENDAÑA DE NEIRO, Álvaro de ~ (1541-1595), navigator și explorator spaniol. A întreprins o […]
[DE] MENDEL [méndəl], Gregor Johann (1822-1884), naturalist austriac. Considerat întemeietorul geneticii, a realizat primele experiențe […]
[DE] MENDELE MOIHER, Sforim (pseud. lui Șolom Iakov Abramovici) (1835-1917), scriitor evreu. A trăit în […]
[DE] MENDELEEV, Dmitri Ivanovici (1834-1907), chimist rus. Prof. la Institutul Tehnologic, apoi la Univ. Sankt-Petersburg. […]
1. [DE] MENDELSOHN [méndəlson], Alfred (1910-1966, n. București), compozitor român. Prof. univ. la București. Balete […]
Copyright 2026 © Explicativ.ro