Definiție și ce înseamnă agar-agar

1. [DEX '09] AGAR-AGAR s. n. Substanță gelatinoasă extrasă din unele alge marine, care se întrebuințează în medicină, în bacteriologie, în industria alimentară, textilă etc; geloză. – Din fr. agar-agar, germ. Agar-Agar.

2. [MDA2] agar-agar s [At: DEX2 / E: fr agar-agar, ger Agar-Agar] Substanță gelatinoasă extrasă din unele alge marine, care se întrebuințează în medicină, în bacteriologie, în industria alimentară, textilă etc. Si: geloză.

3. [DEX '98] AGAR-AGAR s. n. Substanță gelatinoasă extrasă din unele alge marine, care se întrebuințează în medicină, în bacteriologie, în industria alimentară, textilă etc.; geloză. – Din fr. agar-agar, germ. Agar-Agar.

4. [DN] AGAR-AGAR s.n. Substanță gelatinoasă extrasă din anumite alge marine și folosită la prepararea unor medicamente și la culturile de bacterii. [< fr. agar-agar < cuv. malaiez].

5. [MDN '00] AGAR-AGAR s. n. substanță gelatinoasă extrasă din unele alge roșii marine: geloză. (< fr. agar-agar)

6. [DOOM 3] agar-agar s. n.

7. [DOOM 2] agar-agar s. n.

8. [DGE] AGAR-AGAR s.n. Substanță gelatinoasă extrasă din alge comestibile; se prezintă sub formă de filamente, fulgi sau pudră și se foloseste ca gelifiant sau îngroșător pentru supe, creme și sosuri.

Sursă: DEX online sub licență GNU GPL

Alte articole interesante...

1. [DEX '98] MEIȘOR, meișori, s. m. Numele a trei plante erbacee din familia gramineelor: […]
1. [MDA2] sanguinarie sf [At: DN4 / Pl: ~ii / E: lat sanguinaria, fr sanguinaire] […]
1. [DFL] Broughtonia sanguinea R. Br. Specie care înflorește primăvara-vara. Flori roșii-purpur, labei în interior […]
1. [DFL] Calothamnus sanguineus R. Br. Specie care înflorește vara. Flori roșii-închis, 4 sepale, 4 […]
1. [DEX '09] SANGVINIC, -Ă, sangvinici, -ce, adj. Sangvin (2). [Var.: sanguinic, -ă adj.] – […]
1. [MDA2] sorbestrea sf [At: GRECESCU, FL. 197 / V: (reg) soarbestre (A: nct) / […]
1. [DEX '09] SANGULIE, sangulii, s. f. (Înv. și pop.) Țesătură foarte fină (de mătase); […]
1. [DEX '09] SANGVINIC, -Ă, sangvinici, -ce, adj. Sangvin (2). [Var.: sanguinic, -ă adj.] – […]
Copyright 2026 © Explicativ.ro