.
Hidrosolubilitatea este proprietatea materialelor de a se dizolva sau asimila in apa. Cel mai bine poate fi definita ca abilitatea unui material de a se dizolva in apa si de a se amesteca cu aceasta astfel incat formeaza o solutie uniforma. Atunci cand se face referire la bio-solubil, aceasta se refera la solubilitatea materialelor in emulsii sau solutii organice care contin cantitati mari de apa. Trebuie de mentionat ca definitia este aceeasi, chiar daca se face referire la alte cuvinte.
Exemple de materiale hidrosolubile incluse de cele mai multe ori sub acest termen sunt solutii de vitamine, minerale, substante nutritive pentru plante si medicamente.
Gustarile, bauturile si alimentele folosite de noi zilnic sunt de asemenea solubile in apa si, prin urmare, sunt adesea hidrosolubile. Aceste substante ajuta la absorbitia nutrientilor in organismul uman.
In concluzie, hidrosolubil refera la abilitatea unor substante a se dizolva in apa si implica majoritatea alimentelor, suplimentelor si medicamentelor utilizate in mod obisnuit. Potrivit acestei definii, materialele hidrosolubile pot fi folosite pentru a ajuta la absorbtia la nivelul organismului si, prin urmare, la optimizarea performantelor organismului.
