1. [DEX '09] ZBÂRCIOG, zbârciogi, s. m. Nume dat mai multor specii de ciuperci comestibile, cu pălăria zbârcită, brună-negricioasă sau cenușie-roșcată (Morchella). ◊ Expr. Cu nasul zbârciog = manifestând neplăcere, dispreț etc. ◊ Compus: zbârciog-gras = nume dat mai multor specii de ciuperci comestibile din pădurile de conifere, cu pălăria zbârcită, cărnoasă și umflată, brună-roșcată, negricioasă sau albă-gălbuie (Gyromitra). – Cf. sb. smrcak (după zbârci1).
2. [MDA2] zbârciog, ~oagă [At: F (1866), 187 / V: ~oc sm, (reg) zbarcioagă sf, zbur~ sm, zmârcioc / S și: sb~ / Pl: ~ogi, ~oage / E: zbârci3 + -og] 1 sm Ciupercă comestibilă cu pălăria brună sau negricioasă, zbârcită, cărnoasă, cu aspect de ceară, cu piciorul alburiu sau roșietic, scurt, gros și gol înăuntru Si: (reg) burete (1), burete (8) de bubă, ciuciulete (7), popi (Morchella esculenta). 2 sm (Fam; îlav) Cu nasul ~ Cu dispreț, neplăcere, superioritate etc. 3 sm (Îc) ~-gras (sau ~ogi grași) Ciupercă mare, comestibilă, cu pălăria ondulată, de culoare alb-gălbuie și cu picior gros Si: (reg) burete (20) dulce, lăptucă, pâinișoară, pupi, râșcov (Gyromitra esculenta). 4 smf (Reg) Persoană bătrână, zbârcită (răutăcioasă și zgârcită). 5 sm (Reg) Tendon.
3. [DEX '98] ZBÂRCIOG, zbârciogi, s. m. Nume dat mai multor specii de ciuperci comestibile, cu pălăria zbârcită, brună-negricioasă sau cenușie-roșcată (Morchella). ◊ Expr. Cu nasul zbârciog = manifestând neplăcere, dispreț etc. ◊ Compus: zbârciogi-grași = nume dat mai multor specii de ciuperci comestibile din pădurile de conifere, cu pălăria zbârcită, cărnoasă și umflată, brună-roșcată, negricioasă sau albă-gălbuie (Gyromitra). – Cf. scr. smrcak (după zbârci1).
4. [MDA2] zbarcioagă sf vz zbârciog
5. [MDA2] zbârcioc sm vz zbârciog
6. [MDA2] zburciog sm vz zbârciog
7. [MDA2] zmârcioc sm vz zbârciog
8. [DEXI] zbîrciog s.m. (bot.) Nume dat mai multor specii de ciuperci comestibile, cu pălăria zbîrcită, brună-negricioasă sau cenușie-roșcată (Morchella). ♦ Expr. Cu nasul zbîrciog = manifestînd superioritate, dispreț, ♦ Compus: zbîrciogi-grași = nume dat mai multor specii de ciuperci comestibile din pădurile de conifere, cu pălăria zbîrcită, cărnoasă și umflată, în formă de căciulă, brună-roșcată, brună-negricioasă sau albă-gălbuie (Gyromitra). • pl. -i. și (reg.) zmîrcioc s.m. /cf. sl. veche смръчькъ, srb. smrčak, după zbîrci2.
9. [DEXI] zmîrcioc s.m. v. zbîrciog.
10. [DLRLC] ZBÎRCIOG, zbîrciogi, s. m. (Mai ales la pl.) Nume dat mai multor specii de ciuperci comestibile cu pălăria zbîrcită, colorată brun-negricios sau cenușiu-roșcat (Morchella). Auzi ghiuju!... Să se-nsoare cînd îi bătut de brumă ca un zbîrciog. ALECSANDRI, T. 941. ◊ Expr. Cu nasul zbîrciog = cu o atitudine de neplăcere, de dispreț sau de superioritate. Viitorul țării nu e în coconașul Guliță, care-mi vine de la Paris izmenit, cu monoclu-n ochi, cu nasul zbîrciog, parcă tot îi pute ceva. VLAHUȚĂ, O. AL. II 24. ◊ Compus: zbîrciogi-grași = nume dat mai multor specii de ciuperci comestibile cu pălăria zbîrcită, cărnoasă și umflată, colorată roșcat, negricios sau alb-gălbui ( Gyromitra ).
11. [DLRM] ZBÎRCIOG, zbîrciogi, s. m. Nume dat mai multor specii de ciuperci comestibile, cu pălăria zbîrcită, brună-negricioasă sau cenușie-roșcată (Morchella). ◊ Expr. Cu nasul zbîrciog = manifestînd neplăcere, dispreț etc. ◊ Compus: zbîrciogi-grași = nume dat mai multor specii de ciuperci comestibile, cu pălăria zbîrcită, cărnoasă și umflată, roșcată, negricioasă sau albă-gălbuie (Gyromitra). – Comp. sb. smrčak (după zbîrci).
12. [Șăineanu, ed. VI] sbârciog m. Mold. ciuciulete: e bătut de brumă ca un sbârciog AL. [Lit. sbârcit: coastele ciupercii sunt dispuse într’o rețea formând alveole profunde].
13. [Scriban] mîrțoágă (oa dift.) f., pl. e (var. din zbîrcĭog, vsl. *smrŭčokŭ, rus. smorčók, zbîrcĭog, de unde și forma smîrțog. De la zbîrcĭog a evoluat înț. la „uscat, zbîrcit, slab, bătrîn”). Cal slab (gloabă, ghijog, hîrțoagă, drîglă). – În nord și mîrțog, smîrțog și zmîrțog, prost, bleg.
14. [Scriban] zbîrcĭóg (Mold. Trans.) și zmîrcĭóc orĭ smîrcĭóc (Gorj) m. (vsl. *smrŭčokŭ, rus. smorčók, a. î., rudă cu zbîrcesc, smîrcîĭ, smorcăĭ, smîrțog, mîrțoagă și cu bg. bŭrčók, zbîrcitură). Un fel de cĭupercă comestibilă (morchella și gyrómitra saŭ helvella), numită și cĭucĭulete și pup. Iron. A ține nasu zbîrcĭog, a strînge din nas în semn de neplăcere față de locu orĭ de societatea în care te afli (a-țĭ face gura’n creț). V. hrib și rîșcov.
15. [Scriban] zmîrcĭóc, V. zbîrcĭog.
16. [DOOM 3] zbârciog s. m., pl. zbârciogi
17. [DOOM 2] zbârciog s. m., pl. zbărciogi
18. [DOOM 3] zbârciog-gras (ciupercă) s. m., pl. zbârciogi-grași
19. [DOOM 2] zbârciog-gras (ciupercă) s. m., pl. zbârciogi-grași
20. [DOOM] zbîrciogi-grași s. m. pl. (sg. zbîrciog-gras)
21. [MDO] zbîrciog
22. [DER] ZBÎRCIOG, zbîrciogi, s. m. ~ (din zbîr prin încrucișare cu rus. smorčok = zbîrciog)
23. [DRAM 2021] zbârcióg, zbârciogi, s.m. (reg.) Specie de ciuperci comestibile, cu pălăria zbârcită, brună-negricioasă (Morchella esculenta). ■ Semnalată în Depresiunea Maramureșului. – Cf. srb. smrcak (după zbârci²) (DLRM, DEX); din zbârci² + suf. -og (MDA).
24. [DRAM 2015] zbârciog, zbârciogi, s.m. – (reg.) Specie de ciuperci comestibile, cu pălăria zbârcită, brună-negricioasă (Morchella esculenta); se găsesc în Depresiunea Maramureșului (Beres, Marta, Acta Musei, 2002: 358). – Cf. srb. smrcak (după zbârci2) (DLRM, DEX); din zbârci2 + suf. -og (MDA).
Sursă: DEX online sub licență GNU GPL