1. [DEX '09] ZACUSCĂ, (2) zacuște, s. f. 1. Gustare, aperitiv; spec. preparat culinar făcut din vinete, gogoșari, ceapă etc. ori din pește cu garnitură de legume. 2. (La pl.) Sorturi de zacuscă (1). – Din rus. zakuska.
2. [MDA2] zacuscă sf [At: BELDIMAN, E. 15/6 / Pl: (nob) ~uște/ E: rs закуска] 1 (Rar) Gustare (3). 2-3 (Rar) Aperitiv (2-3). 4 (Spc) Preparat culinar făcut din vinete, gogoșari, ceapă, roșii etc. prăjite în ulei, ori din pește cu garnitură de legume, care sunt fierte (steril) și ambalate etanș în recipiente de sticlă pentru a fi conservat.
3. [DEXI] zacuscă s.f. (culin.) Gustare, aperitiv; spec. preparat culinar făcut din vinete, gogoșari, roșii, ceapă etc. ori din pește și legume coapte sau prăjite în ulei, care se fierbe și se conservă în recipiente etanșe de sticlă. Zacusca ne fu prezentată de bătrînel pe o tabla enormă (SADOV.). • pl. -uști. /<rus. закуска.
4. [CADE] †ZACUSCĂ sf. Dejun: apoi eu ce sînt, eu care l-am poftit la ~? (ALECS.) [rus. zakuska].
5. [DEX '98] ZACUSCĂ, zacuște, s. f. Gustare, aperitiv; spec. preparat culinar făcut din vinete, gogoșari, ceapă etc., prăjite în ulei, ori din pește cu garnitură de legume. – Din rus. zakuska.
6. [DLRLC] ZACUSCĂ, zacuște, s. f. Gustare, aperitiv; preparat culinar care se servește ca aperitiv. Ai păpat zacuscă astăzi? ALECSANDRI, T. I 205. Îi gentil!.. el!... Apoi eu ce sînt, eu care l-am poftit la zacuscă? id. T. 1236. Fiind singur, m-ar costisi odaia 200 taleri și mîncarea cu zacusca și altele iar 200 taleri. KOGĂLNICEANU, S. 102.
7. [DLRM] ZACUSCĂ s. f. Gustare, aperitiv; preparat culinar care se servește ca aperitiv. – Rus zakuska.
8. [Șăineanu, ed. VI] zacuscă f. Mold. gustare: ai păpat zacuscă astăzi? AL. [Rus. ZAKUSKA (din ZAKUSITI, a gusta)].
9. [Scriban] zacúscă f., pl. ște (rus. za-kúska, d. za-kusitĭ, a gusta. V. is-cusit). Gustare (prînz scurt), maĭ ales dimineața. Fig. Iron. Bătaĭe: a trage cuĭva o zacuscă.
10. [DOOM 3] !zacuscă s. f., g.-d. art. zacuștii; (sorturi) pl. zacuști
11. [DOOM 2] zacuscă s. f., g.-d. art. zacuștei; (sorturi) pl. zacuște
12. [DER] zacuscă s. f. – Gustare în stil rusesc, asemănătoare unui picnic. Rus. zakuska (Tiktin).
Sursă: DEX online sub licență GNU GPL