1. [DEX '09] URDĂ s. f. 1. Derivat al laptelui (de oaie) care se obține prin fierberea și închegarea zerului gras rămas de la prepararea cașului sau de la alegerea untului. 2. Compus: urda-vacii = plantă erbacee din familia cruciferelor, cu tulpina acoperită cu peri cenușii și cu flori albe (Cardaria draba). – Et. nec.
2. [CADE] CAPRILEMĂ (pl. -me) sf. 🌿 1 URDA-VACII1 ¶ 2 = HRENIȚĂ 2.
3. [CADE] HRĂNlȚĂ, HRENIȚĂ (pl. -țe) sf. 🌿 = URDA-VACII2.
4. [CADE] HRENIȚĂ (pl. -țe) sf. 🌿 1 Plantă aspră la pipăit, cu flori mici albe, ce crește prin semănături și locuri cultivate; numită și „hreaniță” (Lepidium campestre) (🖼 2571) ¶ 2 Plantă, cu flori albe mici, originară din Europa meridională, cultivată pentru frunzele ei întrebuințate ca salată; numită și „caprilemă” sau „creson” (Lepidium sativum) (🖼 2570) ¶ 3 = NĂSTUREL ¶ 4 = URDA-VACII 2.
5. [CADE] URDĂ (pl. -de) sf. 1 🐑 Un fel de brînză dulce ce se obține fierbînd zărul stors din caș: urda se scoate din zărul de sub caș (ȘEZ.); Colea’n vale la fîntînă, Două fete spală lînă; Una spală, alta’ndrugă, Să facă lui Pintea glugă, Să le-aducă caș și ~; Caș și ~ de mîncat, Guriță de sărutat (PAMF.); Turtă peste turtă Și la mijloc ~ (GOR.), ghicitoare despre „plăcintă”; iron.: muierea, vorba ăluia, poftește și la ~ de curcă și la lapte de cuc (JIP.) ¶ 2 🌿 URDA-VACII1 = HRENIȚĂ1; – URDA-VACII2, plantă din fam. cruciferelor, cu tulpina acoperită cu peri cenușii, ramificată la vîrf într’o mulțime de ramuri florifere, care la un loc constitue un corimb: face flori albe, cu petale egale; numită și „caprilemă” (Lepidium draba) (🖼 5177) [cuvînt din graiul ciobănesc, de origine obscură, care a pătruns în toate limbile popoarelor cu care păstorii noștri au venit în contact].
6. [DLRLC] URDĂ s. f. Derivat al laptelui de oaie, care se obține prin fierberea zerului rămas de la prepararea cașului sau de la alegerea untului. Se rumenesc căpșunile în poieni și iese urda dulce de la stîni. SADOVEANU, F. J. 554. Fiecare asociat vine pre rînd la stînă și-și ia laptele, îl încheagă și scoate brînza și urda. I. IONESCU, M. 367. Am drăguț păcurăraș, Vine seara-aduce caș; Dimineața, urdă dulce. JARNÍK-BÎRSEANU, D. 410. ◊ Compus: urda-vacii = plantă erbacee din familia cruciferelor, cu flori albe; crește prin locuri cultivate, pe lîngă dărîmături și pe marginea drumurilor (Lepidium Draba).
7. [DOOM 3] urda-vacii (plantă) s. f. art., g.-d. art. urdei-vacii
8. [DOOM 2] !urda-vacii (plantă) s. f. art., g.-d. art. urdei-vacii
Sursă: DEX online sub licență GNU GPL