1. [DEX '09] LIPAZĂ, lipaze, s. f. (Biol.) Enzimă din sucurile digestive care hidratează grăsimile, descompunându-le în glicerină și în acizi grași. – Din fr. lipase.
2. [MDA2] lipază sf [At: ENC. AGR. I, 432 / Pl: ~ze / E: fr lipase] Enzimă care hidratează grăsimile, descompunându-le în glicerină și acizi grași.
3. [DLRLC] LIPAZĂ, lipaze, s. f. Enzimă care hidratează grăsimile, descompunîndu-le în glicerină și acizi grași.
4. [DN] LIPAZĂ s.f. Enzimă care descompune grăsimile. [< fr. lipase, cf. gr. lipos – grăsime].
5. [MDN '00] LIPAZĂ s. f. diastază în sucurile digestive, care descompune lipidele. (< fr. lipase)
6. [DOOM 3] lipază s. f., g.-d. art. lipazei; pl. lipaze
7. [DOOM 2] lipază s. f., g.-d. art. lipazei; pl. lipaze
8. [DE] LIPÁZE (< fr.; {s} gr. lipos „grăsime”) s. f. pl. Enzime din clasa hidrolazelor, ce catalizează scindarea trigliceridelor până la glicerină și acizii grași. La om și al animale se găsește în țesuturi și în sucul pancreatic și participă la digerarea hranei; au rol în descompunerea și în metabolizarea lipidelor.
Sursă: DEX online sub licență GNU GPL