1. [MDA2] inulază sf [At: DN3 / Pl: ~ze / E: fr inulase] Diastază care transformă inulina în fructoză.
2. [DN] INULAZĂ s.f. Diastază care transformă inulina în fructoză. [< fr. inulase].
3. [MDN '00] INULAZĂ s. f. enzimă care transformă inulina în fructoză. (< fr. inulase)
Sursă: DEX online sub licență GNU GPL